灌溉施肥是将灌溉与施肥结合起来的一项新技术，也称为加肥灌溉，即通过灌溉系统进行施肥。由于灌溉施肥是肥料随灌溉水进入土壤，具有肥效快、节水省肥降低生产成本的特点，它是果园测土配方施肥的最佳施肥技术。特别适合缺水少雨的丘陵山区和沙漠土壤、盐碱地及经济效益高的花卉、果树、蔬菜、保护地栽培等应用推广。因为灌溉施肥投资大，对肥料质量和输送管道、肥水调控电子设备等要求很严格，所以在现代高智能自动化温室群中多采用滴灌和微灌施肥法，而在大田和大棚中推广应用多采用喷灌施肥法，效果都很理想。
随着我国水资源危机的日益加剧，我国北部、西北部绝大部分旱地果树主栽区节水灌溉已成为果品产业中急待解决的难题之一。广大旱地果品产区的果农因地制宜地创造出许多节水省肥的肥水管理新技术，产生了极大的经济效益。
灌溉施肥最适用的是化学氮肥，其次是钾肥和微量元素肥料。由于磷肥在灌溉水中易产生沉淀，不仅降低肥效，还会堵塞过滤器和喷头，因此，磷肥一般不宜采用灌溉施肥。在石灰性土壤上施用铵态氮肥也易引起氨的挥发损失。