黄瓜拌凉粉的经典做法？

Question

如题所述

Answer 1

黄瓜拌凉粉的经典做法？

只是家常菜，与经典扯不上关系。

1.将黄瓜清洗干净，切成小条，装入碗中待用，往碗中撒入少许精盐，腌一会儿。

2.将凉粉在滚水中烫一下，捞出切成条，装盘待用，将黄瓜条挤去盐分，同凉粉一起放入大碗中。

3.加入精盐，味精，陈醋，芝麻酱，辣椒油，最后放入蒜末，将所有材料搅拌均匀，装入盘中即可。

Answer 2

主料

黄瓜2根

凉粉1块

蒜3瓣

辅料

盐少许

生抽4勺

香醋2勺

鸡精少许

香油适量

咸鲜口味

拌工艺

十分钟耗时

简单难度

黄瓜拌凉粉的做法步骤



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1

黄瓜清洗干净。



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2

切丝放入盆中，加入少许食盐沙一下。



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3

凉粉切成长条。



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4

放入盆中。



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5

加入切好的蒜末。



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6

凉粉中加入4勺生抽，2勺香醋，一点鸡精，少许香油。



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7

搅拌均匀装盘即可~

Answer 3

黄瓜拌凉粉的经典做法

黄瓜拌凉粉的做法

步骤step

1

准备食材。

步骤step

2

凉粉切小块。

步骤step

3

黄瓜用刀拍碎，切小块。

步骤step

4

香菜切小段。

步骤step

5

加入花生碎、香油、蚝油、味极鲜酱油、醋。

步骤step

6

搅拌均匀即可。

Answer 4

黄瓜拌凉粉

已经步入秋天了，但天气有时还是很热~拌个凉粉清清口，而且很简单，是的快手菜~能多吃点饭 哈哈。

原料：黄瓜、凉粉、蒜、盐、生抽、香醋、鸡精、香油。

做法步骤：


第1步、黄瓜清洗干净。


第2步、切丝放入盆中，加入少许食盐沙一下。


第3步、凉粉切成长条。


第4步、放入盆中。


第5步、加入切好的蒜末。


第6步、凉粉中加入4勺生抽，2勺香醋，一点鸡精，少许香油。


第7步、搅拌均匀装盘即可~

小贴士：

喜欢吃麻酱的朋友们可以放些麻酱~会更香噢~

来自 美食天下 Anna_vam 的作品。

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Answer 5

黄瓜拌凉粉丝的做法：

1. 基本食材食材集体照；

2. 大蒜切成小粒，按个人口味加入白醋、白糖、辣油、麻油、味极鲜酱油、盐、鸡精调成料汁；

3. 凉粉切成丝；

4. 黄瓜也切成丝；

5. 倒入早已调好的料汁，加点老干妈，拌匀就好了。