1.唾液有保护口腔的作用
唾液的分泌有助于及时清除口腔中的食物残渣,避免了由于食物的滞留时间过长,而使得细菌繁殖、发酵、产酸并发臭,造成对牙齿的伤害。对于酸性等刺激性强的或者有害物质,唾液会大量分泌予以稀释,以免牙齿和口腔黏膜受到腐蚀。咀嚼食物的时候,口腔中所有的表面都被唾液中的糖蛋白覆盖,使嘴唇和面颊能够自由运动而不受到牙齿的损伤,如果您不小心咬到腮帮子,那一定是吃东西太快,唾液还没来得及湿润你的腮帮子,所以吃东西要细嚼慢咽。
2.唾液可以中和胃酸
唾液有保护胃的功能,唾液中的碳酸氢钠和粘蛋白,进到胃后,可中和过多的胃酸,而粘蛋白在胃酸的作用下发生沉淀,附着于胃粘膜上,形成一层保护性屏障,有增强胃粘膜对抗胃
3.唾液可以湿润食物,溶解食物
如果口腔没有足够的唾液,你会感觉到口干舌燥的,非常不舒服,咀嚼食物的时候,会吃不下。而唾液起到润滑的作用,润湿食物,以便顺利吞咽。如果你放块饼干进嘴,不需要咬动,饼干也会慢慢溶化变浆,先是唾液把饼干润湿,再是溶解了,从而起到助消化的作用。
4.唾液具有消炎止痛、止血、杀菌解毒的作用
日常生活中擦破点皮肤,人们总爱涂一点儿唾液来疗伤止痛;舌尖和嘴唇被咬伤之后,伤口的愈合速度往往比其他部位快得多;动物受伤后,亦常用舌头去舔舐伤口。唾液中有两种珍贵的蛋白质:表皮生长因子(EGF)和神经生长因子(KGF)。前者是由53个氨基酸组成的多肽,能促进细胞的增殖分化,从新生活力的细胞代替衰老和死亡的细胞,具有加速皮肤和黏膜创伤的愈合、防止溃疡等特效;后者则具有促进神经生长的功能,可以使断裂的神经末梢生长延伸,把离断的神经“焊接”起来,使受伤的皮肤早日恢复感觉和运动功能。