奶白菜煲汤配什么好吃

Question

如题所述

Answer 1

【玉米清炖奶白菜】
食材：小奶白菜500g 鸡骨头250g 玉米两条 姜片适量 胡萝卜半个

做法：
1、小奶白菜预先用面粉水浸泡15分钟，清洗干净里面藏着的脏东西，然后冲洗干净备用。
2、小奶白菜和鸡骨头焯水，这里我们有两个锅的话，可以同步进行，两个锅同时开火，鸡骨头冷水下锅，小奶白菜焯水是沸水下锅的。

3、另一锅水煮开之后，把小奶白菜放入焯水，直到水再次烧开

4、鸡骨头煮开后捞出并用流动的水冲刷干净，准备用来熬汤底。

5、小奶白菜煮开后马上捞起，然后用水冲洗一遍，这样可以更好地去除农药残留，并且做出来的汤颜色不发黄，菜色更翠绿。

6、另起锅烧开水后，下姜片，鸡骨头，玉米，胡萝卜熬汤底，大概熬制20分钟。

7、把小奶白菜放入熬好的汤底里面，煮开后继续熬煮10分钟，让小奶白菜吸收汤底肉的香味和玉米的甜味。

炖好的小奶白菜汤，看似清淡，但是味道鲜甜，不油腻，色泽鲜艳，这样做的汤具有营养美味，清润刮油，提高食欲的功效，每周吃两三次，清润解暑补营养，提高人的免疫力。

Answer 2

奶白菜煲汤配什么好喝来白菜变煲汤的话我觉得配了一个骨头啊排骨啊瘦肉啊都很好喝的荤素搭配嘛抱起来躺才会特别有味我是这么想的