“中油桃8号”是以北京市农林科学院培育的中熟油桃品种“红珊瑚”为母本，从美国引种的晚熟酸油桃品种“晴朗”为父本，通过人工杂交培育而成的晚熟油桃新品种。2009年通过河南省林木品种审定委员会组织的审定并定名。该品种较好地获得双亲的优点，果实品质、外观等表现突出，
经济效益较好。
种植中油桃8号应选择生态环境条件良好，远离化工厂、垃圾处理场等污染源的生产区域，空气、土壤、灌溉水符合无公害果品生产基地标准。
选苗木为1年生健壮苗，苗木高度为80cm，主干粗度（嫁接口以上10cm）0.8cm，根系完整，无检疫病虫害。