安全教案

如题所述

  作为一名老师,就难以避免地要准备教案,教案有助于顺利而有效地开展教学活动。教案要怎么写呢?以下是我帮大家整理的安全教案5篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

安全教案 篇1

  活动理念:通过本节课的教学活动,教育学生学习正确对待偶发事件,得体地表达自己的不满情绪,有利于学生之间的沟通和交往。

  活动目标:

  知道正确对待生活中的偶发事件;认识有话好好说,有利于双方的沟通和交往。

  活动准备:1、有选择的用多媒体展示和讨论学生填写的内容。2、先观察和了解学生中曾发生过矛盾。

  活动流程:表演感受——模拟劝说——学会沟通

  活动指导

  指名同学读课题,读了课题,你想提出什么样的问题(我们为什么要学习正确对待生活中的偶发事件。做到有话好好说呢?)

  一、设置“丁飞与李杰”发生冲突的情景。情节表演:下课铃声响了,丁飞枪在最前面冲出教室,不料把李杰的笔盒撞到了地上……

  师提问:在生活中,这种事情是难免发生的,你认为他们之间会发生什么结果呢?引导学生说,由于“说”的语言,语气,语态不同,导致的结果是不一样的。学生说的也可以表演。

  1、出示对话框。

  2、学生依据情景,设想和填写可能发生的几种结果。

  3、自找搭档选择表演,进行对比感受。

  你希望这件事的结果是什么?让学生说说。老师在学生说的基础上进行小结:在生活中,难免会偶发不顺心的事,但处理方式不同就会发生不同的后果。

  二、老师讲一个故事:王宁看见朱静手上有一本《西游记》,伸手就抢,谁知朱静紧握着不放,两人争夺时,把书撕破了一页。王宁连忙赔礼道歉,并说“我来帮你贴好。”朱静不依不饶地说:“不行,要你陪新书;”同学在一旁劝说,朱静就是不听。

  学生听后,老师帮助学生作以下分析:有为难人的;有怜惜心爱人的物品的;有不服气的。尽管王宁给赔礼道歉,他还是得理不饶人,请同学们劝劝朱静好吗!

  师小结:遇到此类事,要学会“得理

  应饶人”的处理方式,及时化解矛盾冲突。

  三、请两个同学讲故事

  1、唐明有道题不会做,他拿过好朋友曾玲的作业就抄,曾玲看见急忙制止,唐明没好气的说:“真不够朋友。”

  2、宁洁的家庭作业本没给家长签字,挨了老师的批评。回家后,她闷闷不乐。妈妈关心的问原因,她不耐烦地说:“就怨你,昨天没签字。”

  遇到这两种情况,你会怎样说呢?可以模拟表演的

  老师在学生说的基础上总结:说气话,也是学生之中一种常见的现象,往往发生在自己的愿望没满足,受到委屈或误解的同学身上,但对此,同学们认识到了什么?

  师总结:

  说气话会使友谊受到伤害,矛盾更加突出,所以有话要好好说才行的。

  四、让学生联系生活说说遇到一些不顺心的事,要解决问题,就要心平气活地好好说说,这样有利于与他人交流和沟通,在相互理解的基础上化解冲突,学会处理问题。

  1、例如:晚上,你和妈妈看为争看电视节目而发生了冲突。你会怎样说呢?

  2、主动找与你有隔阂或有矛盾的同学好好谈一谈。

  说气话会使友谊受到伤害,矛盾更加突出,所以有话要好好说才行的。

  四、让学生联系生活说说遇到一些不顺心的事,要解决问题,就要心平气活地好好说说,这样有利于与他人交流和沟通,在相互理解的基础上化解冲突,学会处理问题。

  1、例如:晚上,你和妈妈看为争看电视节目而发生了冲突。你会怎样说呢?

  2、主动找与你有隔阂或有矛盾的同学好好谈一谈

安全教案 篇2

   【教学目标】

  1、通过对火灾事件的了解提高学生的防火意识。

  2、掌握火灾中的自救常识。

  3、加强防火意识,学习必要消防知识。

  4、通过本节课的学习增强学生火场逃生自救能力。

   【教学重难点】 通过对火灾事件的了解提高学生的防火意识,充分了解火灾中各种逃生自救的办法。

   【教学过程】

  一、我市火灾新闻记实情况导入:

  二、火灾自救知识 遇到火灾时我们怎么办?

  (一)、灭火 灭火最重要时效,能于火源初萌时,立即予以扑灭,即能迅速遏止火灾发生或蔓延。此时应迅速辩明火源、起火类型、所引燃的物质,采取相应的应对措施,利用灭火器或消防栓之水进行灭。如无法迅速取得这些灭火器具,则可就近取材,利用棉被、窗帘等沾湿或用沙石、泥土来灭火。但如火有扩大蔓延之倾向,则应迅速撤退至安全检查之处所。

  (二)、报警 发现火灾时,应立即拨打119、110报警,同时亦可大声呼喊、敲门、唤醒他人知道火灾发生。在报警时,切勿心慌,一定要详细说明火警发生的地址、处所、建筑状况等,以便消防车辆能及时前往救援。

  (三)、逃生

  1、要镇静,保持清醒的头脑,不能盲目追随。 当人的生命突然面对危难状态时,极易因惊惶失措而失去正常的思维判断能力,当听到或者看到有什么人在前面跑动时,第一反应就是盲目追随其后,如:跳窗、跳楼、逃(躲)进厕所、浴室、门角。突遇火灾时,首先应当令自己保持镇静,迅速判断危险地点和安全地点,利用自己平时掌握的消防自救与逃生知识,决定逃生的办法,尽快撤离险地。撤离时要注意,不可搭电梯,因为火灾时往往电源会中断,会被困于电梯中,应从安全通道逃生,最好能沿着墙面行时,当走到安全门时,即可进入,避免发生走过头的现象;尽量朝明亮处或外面空旷地方跑,若通道已被烟火封阻,则应当背向烟火方向离开,通过阳台、气窗、天台等往室外逃生。

  2、留得青山在,不怕没柴烧,不要要因为贪财而延误逃生时机。 在火场中,人的生命是最重要的。身处险境,应尽快撤离,不要因害羞或顾及自己的贵重物品,而把宝贵的逃生时间浪费在穿衣或寻长搬离贵重物品上。已经逃离险境的人员,切忌重回险地,自投罗网。

  3、做好简易防护,匍匐前进,不要直立迎风而逃 逃生时经过充满烟雾的路线,要防止烟雾中毒,防止窒息。为了防止浓烟呛入,可采用毛巾、口罩用水打湿蒙鼻、匍匐撤离的办法。烟气较空气轻而飘于上部,贴近地而撤离是避免烟气吸入,滤去毒气的.最佳方法。

  4、找好避难场所,固守待,不要盲目向光朝亮处奔。 如各种逃生路线被切断,应退居室内,关闭门窗,有条件可向门窗上浇水,以延级火势蔓延。同时,可向室外扔出小东西,引起别人注意,在夜晚可向外打手电,发出求救信号。切忌向光朝亮,这是在紧急危险情况下,由于人的本能、生理心理决定,人们总是向着有光,明亮的方向逃生,光各亮就意味着生存的希望,它能为逃生指明方向道路,避免瞎撞乱撞更易逃生,但这时可能电源已切断或已造成短路、跳 等,光和亮之地正是最危险之处。 5、缓降逃生,滑绳自救,绝对不要冒险跳楼。 高层、多层公共建筑内一般都设有高空缓降器或救生绳,人员可以通过这些设施安全地离开危险的楼层。如果设有这些专门设施,而安全通道又已被堵,救援人员不能及时赶到的情况下,绝对不要放弃求生的意愿,此时当力求镇静利用现场之物品或一形地物,设法逃生。

   三、小结: 只要我们处处小心,注意安全,掌握自救、自护的知识,锻炼自己自护自救的能力,机智勇敢的处理遇到的各种异常的情况或危险,就能健康地成长。

安全教案 篇3

   活动目标

  1、培养幼儿预防雷电伤害的意识。

  2、了解避免雷电伤害的基本知识。

   活动准备

  1、打雷下雨的录音。

  2、教学挂图和幼儿用书。

   活动过程

   1、听打雷下雨的录音,导入活动

  教师:请小朋友听一听,这是什么声音?小朋友遇见过打雷、闪电的天气吗?雷电大多在什么时候出现?谁能学一学打雷的声音?打雷危险吗?为什么?

   2、出示教学挂图,帮助幼儿了解在野外遇到打雷的自我保护方法

  (1)教师:大家在野外郊游,忽然下了很大的雨,雷声轰隆隆、轰隆隆的响个不停。打雷这么危险,他们怎么办呢?

  (2)教师:我们一起来看看图片上,他们怎么保护自己的。

  ①。教师(指图,进行更详细的解释):打雷的时候,要远离大树。因为野外很空旷,高高的大树更容易遭到雷电的袭击,站在树下躲雨是非常不安全的,小朋友们千万千万不能站在大树下躲雨。

  ②教师:当感觉到身体的汗毛和头发都竖起来、皮肤麻麻的时候,雷电就很近了,这个时候千万不能随意跑动,要下蹲低头,抱紧双膝,尽量将身体和头放的更低,像图上的人的做法,这样做可以保护自己。现在小朋友和老师一起来做一下这个动作。(引导幼儿正确做出雷电将要袭击时的自我保护动作。)

  ③教师:郊外有很多高大的铁架,上面有很多条电线。他们有时会被很大的雷电击中,非常危险。在那附近的人,遇到这样的情况,最好的保护方法就是像图中的阿姨这样,双腿并拢,蹦跳着离开电线和高高的铁架。我们一起来演示一下。(教师带领幼儿做双腿并拢蹦跳的动作。)

  ④教师:还有一件很重要的事情,在野外,遇到雷雨天,最好摘下身上的金属物品,比如金属手表、项链、手镯等,因为这些金属物品容易导电,让人们更容易遭受雷电的袭击。还要注意,不能使用伞柄是金属质地的雨伞哦,它也会导电,最好使用塑料质地的雨具。还要提醒身边的大人,最好不要使用手机,要把手机关掉。

  (3)教师:在野外时,如果碰到雷雨天气,应该怎么做才安全,大家都记住了吗?请大家和老师做个游戏,教教老师,遇到不同的情况,老师应该怎么做。

  (4)教师表演自己在野外游玩时,碰到了雷雨天气。提出不同情况的问题,请幼儿说说相应的做法。比如,教师说:“下雨打雷了,快,找个地方躲躲雨。去大树下行吗?”幼儿对此作出判断。

   3、展示挂图,简要说明在室外碰到雷雨天气的正确做法

  教师:在野外空旷的地方,碰到雷雨天气时要注意安全,在室外碰到雷雨天气时也要注意安全。要赶紧到房子里避雨,不能站在树下。回到家以后,最好不要开电视,可以玩其他的玩具。

安全教案 篇4

   设计思路:

  标志是生活中对人们行动的一种指示、是简单形象的图画语言,尤其是安全标志在生活中能对我们进行提示、警告。它们是幼儿常常见到但又不易引起注意的安全标志。通过活动的开展组织幼儿观察、探索,知道自己应该按照安全标志的要求行动,这样才能既保护自己又不造成危害,培养幼儿的自我保护意识。

   活动目标:

  1、鼓励幼儿探索学习,使幼儿认清安全标志,教育幼儿不要玩火、电等危险物品,遵守交通规则。

  2、引导幼儿发现尝试,让幼儿知道应该按照安全标志的要求行动,才能既方便自己又不影响集体。

  3、通过幼儿自己动手制作安全标志,发展幼儿的想象力和创造力及动手制作的能力。

  4、初步培养幼儿的安全意识,提高自我保护能力。

  5、培养幼儿自我保护能力。

   活动准备:

  1、多媒体课件:交通安全、严禁烟火、当心触电、禁止触摸等内容的小故事,并配有关的安全标志。

  2、事先让幼儿收集有关的安全标志。

  3、每幼儿一套安全标志七种:注意安全、人行横道、步行、禁止通行、严禁烟火、当心触电、禁止触摸。

  4、画纸、水彩笔、剪刀等工具材料。

   活动过程:

  一、找安全标志:

  1、激发幼儿的学习兴趣:

  ⑴教师引导幼儿观看多媒体演示,就其中的交通安全小故事鼓励幼儿探索根据什么标志过马路?

  2、提出问题,请幼儿思考:

  ⑴为什么要有这些安全标志,这些安全标志有什么用?

  ⑵除了马路上的安全标志,你还见过什么安全标志,在什么地方见过的,它们表示什么意思?

  ⑶请幼儿继续观看多媒体演示,寻找有关的安全标志。

  二、议安全标志:

  1、幼儿尝试从托盘中找出安全标志,并介绍这些标志是什么意思?

  2、讨论安全标志的用途:我们生活中为什么有这么多安全标志?它们对我们有什么用途?小朋友想一想,如果没有这些安全标志行不行?为什么?

  3、议一议没有安全标志的危害:

  (1)想一想、说一说,如果没有这些安全标志的危害。

  (2)总结:每个人都生活在集体中,作为社会中的人,一定要按安全标志上的要求行动,才能既方便自己又不影响集体。如果不这样,会出现很多问题,人们的工作、生活、学习就不能正常进行。

  4、游戏:看谁找的准教师说出一种安全标志名称,请幼儿迅速找出相应的安全标志卡片。

  三、设计安全标志:

  1、想一想,我们班、幼儿园什么地方需要悬挂安全标志。请小朋友尝试动手设计和制作,让安全标志告诉我们在什么地方做什么事情,应该怎样做。

  2、请小朋友介绍自己设计、制作的安全标志的内容和作用,并用简练的语言讲给大家听。

   活动延伸:

  幼儿找需要安全标志的地方悬挂上自己制作的安全标志,并继续探索相关的安全标志,尝试理解安全标志的含义。

   活动反思:

  回顾本次活动,目标的制定,符合幼儿实际发展水平,活动准备也很充分,活动过程则选用幼儿感兴趣的活动模式,以故事导入,激发幼儿兴趣,整个活动,幼儿兴趣一直很浓,通过游戏让幼儿参与其中,积极性很高。孩子在看一看、说一说、议一议、玩一玩的过程中,引导幼儿寻找、发现、观察各种各样的安全标志,如:交通安全标志、严禁烟火标志、当心触电标志等。通过活动能认清安全标志,知道每种标志的作用,懂得安全标志能告诉我们什么时候做什么事,该怎么做。我们每个人都生活在集体中,作为社会中的人,一定要按照安全标志的要求行动,才能保护好自己,才能健康快乐地生活和学习。活动中,不足地方是应该多引导、鼓励,使能力较弱,生活经验不够丰富的幼儿大胆发言,主动探索,让所有幼儿都有表现自己的机会,促进每个幼儿身心和谐发展。

安全教案 篇5

   教学目标

  1.知识与技能:

  帮助幼儿初步了解零食的种类,了解不健康的零食及其危害,形成对待零食的正确态度。

  2.行为与习惯:

  使幼儿了解吃零食无度的危害,并在实际生活中养成不乱吃零食的良好行为习惯。

  3.情感与态度:

  培养幼儿面对零食诱惑时的自我控制力,掌握正确的吃健康零食的方法,使幼儿学会辨别“三无”零食。

  教学重点:

  小幼儿应该如何正确对待零食。

  教学难点:

  学会拒绝零食诱惑的方法。

  实施策略:

  教学活动从准备到实施要真正从幼儿出发,教师应把握幼儿特有的身心发展特点,并进一步了解、把握自己所教幼儿的具体实际特点。

  教学准备:课件

   教学时间

   教学过程

  一、谈话导入

  孩子们,今天孙老师来给大家上一节生命教育课,好不好?大家准备好了吗?上课!

  老师给大家带来了一些朋友,大家肯定都认识。 (出示课件:果冻、薯片、虾条、方便面图片等)看,这是什么?喜欢吗?它们有个统一的名字大家知道叫什么吗?对,这些除正餐以外的零星小吃我们就叫它零食。板书:零食。

  老师知道,小朋友们都爱吃零食。可是,大家知道吗?吃零食也是有学问的,乱吃零食害处可多了,小朋友可不能随便乱吃零食。今天这节课我们就一起来说说这个问题好吗?板书:不乱吃。齐读课题:不乱吃零食

   二、感悟新知

  课前调查:同学们喜欢吃的零食。

  1.你喜欢吃那些零食? 2.为什么喜欢吃这些零食?

  了解乱吃零食的危害

  谁先来说说乱吃零食到底有什么不好?可以跟你的同桌讨论一下。(指名回答)

  如:影响食欲:经常吃零食的孩子,一般食欲较差到吃饭的时间常常不想吃。

  消化不良:吃零食使胃肠负荷过重,容易造成消化不良。肚子疼拉肚子营养不足:老吃零食,不成顿吃饭,可能导致营养不够,人越来越瘦小。

  那你曾经因为吃多了零食而引起过不良反映吗?想一想。(指名回答)如:①经常看电视吃零食吃出胆结石。

  ②喜欢吃糖果造成身体太胖,牙齿坏掉。

  ③多吃方便面,塑封袋的鸡爪子会使体内铅含量超高,会导致铅中毒。

  老师有个邻居,是个小男孩,很可爱。看,老师把他的照片带来了。

  (出示课件:小姑娘图片)

  同学们,看到她的照片你有什么话想说吗?(生答)

  师补充:这个小姑娘非常喜欢吃零食,今儿吃这种,明儿吃那种,经常窝在沙发上吃。尤其是晚上,一边看电视一边吃,吃得可香了。她一直胖乎乎的,大家都说她很壮,很健康。上一段时间她经常感到不舒服,时不时的肚子疼痛,有时还感到肩和背部也痛,且低烧、恶心、呕吐。妈妈带她到医院看医生,经过一番检查,结果是得了胆结石,而且营养不良。她妈妈很纳闷:我的孩子这么胖,怎么会营养不良?这么小怎么会得了胆结石呢?医生告诉她,孩子长得胖,是常吃零食造成的,并不是真的健康。长期窝在沙发或是坐在比较软的地方吃零食,蜷曲的身体会影响胃肠道的蠕动,也不利于胆汁的排泄,久而久之胆固醇就容易沉积下来,就形成了胆结石。

  同学们,听了她的故事后你有什么感受?

  总结:同学们你们看,乱吃零食的危害是多么大呀。(板书:危害大)

  2、学习怎样选择零食

  同学们,你知道哪些零食不宜多吃或者说不能吃吗?(生答)这些零食很好吃的,为什么不能吃呢?你能不能以一种零食的身份来做一下自我介绍,让大家知道这些零食不宜多吃或者说不能吃的原因呢?(指名回答)

  如:

  我是果冻,小朋友们都喜欢吃我。其实,我根本不怎么含水果,我的主要成分叫卡拉胶,人体很难吸收,电视上都这么说我的。我的甜味是糖精制的,我的香味是人工香精制的。你不要指望用我来"增加营养",吃我还会影响一些营养素的吸收呢。

  我是薯片,香香脆脆很好吃。我含有大量脂肪和能量,小朋友们都吃了我会长得很肥胖。可是我的营养价值很低,我还能影响你的皮肤健美呢。

  我是虾条,是小朋友们嘴里的常客。我根本没有营养价值,里面的色素和辣味剂反而能毒害你的身体,使你不能正常发育。我还能影响你的身高和视力呢。

  我是方便面,我的脂肪含量很高,可是营养价值比较低,吃多了会影响食欲,会营养不良。

  我是饼干,属于高脂肪、高能量食品,我含的维生素很少,吃多了容易肥胖。我是泡泡糖,我的营养价值几乎是零,我含有大量防腐剂,还含有人工甜味剂,对你的健康损害很大。

  我是汉堡,是一种西式快餐。我的营养素结构不合理,我含的脂肪很多,胆固醇也很高,可我含的碳水化合物和纤维素却很少,常吃我会营养不良,还会得哮喘病。

  3我是羊肉串,又香又辣很好吃,大家都喜欢吃我。可是我是烧烤食品,吃多了会导致多种癌症疾病。再说穿我的木签或铁签,一般都重复使用,很不卫生。还有由于里面烤不熟,还容易感染寄生虫呢。

  我是冰激凌,是小朋友们特别喜欢的食品。我的温度一般在0℃左右,和你身体的温度相差太大,吃多了会降低食欲,还会引起急性胃炎。有时,因为人们给我加过量的色素、香精,小朋友们吃了我还会引起腹痛、恶心、呕吐甚至腹泻。

  2、集思广益,了解利弊

  1、说一说自己和父母一起调查的周围常见的不卫生零食的情况。

  2、出示有害健康的零食图片。

  (1)临时的餐饮车,三无小吃摊,袋装小食品、十大垃圾食品……

  (2)展示危害身体的图片:龋齿、消瘦、肥胖、食欲不振、无力、铅中毒……(看到这些你有什么感受呢?

  是不是说我们就坚决不能吃零食、一点零食也不能吃呀?(生答)

  对,不是。其实有很多零食对身体是有好处的。那么,哪些零食是有益健康的呀?(指名回答)

  如:各种水果、牛奶、奶制品、各种谷类制品

  饼干、蛋糕、面包

  山楂糕、山楂片、糖果、果仁

  总结:对,选择零食有很多学问,我们吃零食一定要有选择,注意选择那些有益健康的零食。(板书:有选择)

  3、吃零食要注意什么我们了解了乱吃零食的危害,知道了那些零食有益健康,那些零食对身体有危害,那么,吃零食的时候还要注意什么呢?怎样吃才更对身体有好处呢?(指名回答)各种水果。牛奶。谷类制品。如:饼干、面包等。如:①路边的零食不要买。

  ②吃零食时要把手洗干净。

  ③进食甜食后要饮少量清水,防止蛀牙。

  ④零食数量要适可而止,切忌整天频密进食。 ⑤要有规律,最好在两顿正餐之间。

  4、出示歌谣:(用大白纸写)吃零食,有学问,注意时间量要少,手和环境要干净,三无食品咱不吃,分清场合也重要。)

  同学们说的都很好,是啊,吃零食时一定要注意卫生,要适量、适时。(板书:卫生、适量、适时)这样,才能保证我们的身体健康。

   三、巩固练习

  判断下列做法是否正确,说说自己的看法。 (出示课件)

  ①吃麻辣烫②吃冰激凌③吃德克士④边走路边吃零食

   四、总结提升

  通过这节课的学习,你有什么收获?

  总结:同学们,为了拥有一个健康的身体,为了营造一个美好的生活环境,让我们坚决地跟零食说再见!

  请同学们在“拒绝零食,健康成长”的条幅上签上自己的名字。一边听《食安全卫生歌》,一边签字。

  零食安全拍手歌

  你拍一,我拍一,食品安全数第一;你拍二,我拍二,不吃零食来抵饿;你拍三,我拍三,食用卫生重如山;你拍四,我拍四,食品包装看仔细;你拍五,我拍五,路边小摊不光顾;你拍六,我拍六,安全标志要记住;你拍七,我拍七,油炸腌制要少吃;你拍八,我拍八,少吃零食人人夸;你拍九,我拍九,卫生意识都要有;你拍十,我拍十,争当食品小卫士。

  (补充资料) A麻辣烫的危害

  5麻辣烫一般是把蔬菜等食物在水里烫一下,加上点作料就吃。这样食物消毒不彻底,很有可能引起急性肠胃炎。麻辣烫中的“千滚水”是危害健康的一大隐患。麻辣烫的水一般都长时间沸腾,煮了一遍又一遍,水中进而产生过多的重金属、亚硝酸盐等有害物质。长期饮用“千滚水”会对人体造成很大的危害。“千滚水”能干扰人的胃肠功能,导致出现腹泻、腹胀等不适;同时,人体过量摄入亚硝酸盐,还有致畸、致癌、致甲状腺肿等危害。除此之外,回收锅底也是一个值得注意的健康安全隐患。据某厨师介绍,有不少麻辣烫一锅料煮了一天后第二天仍继续用,有的甚至新料、旧料混起来要用上好几天。而很多人只顾解谗而不顾健康,这确实令人非常担忧。

  B冰激凌的危害

  冰激凌吃多了可对身体也不好,它是一种高脂肪、高糖分食品,吃多了不易消化,因为冰淇淋的温度一般在0℃左右,人体正常体温37℃,温差悬殊,对人体胃肠道刺激较大,可导致胃肠道血管收缩,消化液分泌减少,会降低食欲。有些冰激凌中含有各种添加剂,若进食过频或过量,还会削弱胃粘膜保护屏障,引起急性胃炎及肠道功能紊乱。同时,因为很多冷饮中含有过量的色素、香精和防腐剂,食用后还易引发上腹部疼痛、恶心呕吐甚至腹泻。过食冰激凌等冰镇食品可造成厌食、消瘦、胃肠功能紊乱并导致黄而暗的特征性面孔,医生形象地称之为“冰棍脸”。

  C油炸食品

  据介绍,为了降低成本,许多油炸摊点使用的食用油和穿肉的木签或铁签,一般均为重复使用,极易造成交叉感染。而且为让食品看起来光鲜诱人,小贩们6在加工肉类制品时一般都会添加少量亚硝酸盐作为发色剂。但按规定,亚硝酸盐是被强制性限制使用的,如果过多摄入,除可引起食物中毒外,还将产生致癌物质,对人体健康造成隐患。

  膨化食品含铅量较高,经常吃膨化食品对儿童(特别是3岁以下的孩子)的伤害是很大的。

  调查数据显示:每天在家中吃早饭的幼儿占总数的51.7%;在上学路上吃的占34.5%;在学校里吃的占24.1%;不吃早饭而只吃一些简单食品的也占到了17.2%。

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