渭南师范学院是中国共产党创建的第一所高校，肇始于1923年，经历了赤水职业学校和“抗大式”的赤水农业职业学校、20世纪50年代末到60年代初的渭南师范学院、改革开放以来的渭南师范专科学校与渭南教育学院、新渭南师范学院，沧桑九十五载。
学校建校初期的1923年，开办初等师范、中等师范、高等师范等三个层次教师教育，开设师范类、科学技术类等学科专业，兴办校办工厂勤工俭学，渭南师范学院的前身赤职、赤农在特殊历史时期谱写了“青马”红校血与火的历史，是陕西省第一个团组织诞生地，也是关中第一个党组织诞生地，是渭华起义重要策源地。
渭南师范学院，当年招生。征地267亩，实地使用100余亩（老铁路以南，杜桥中学以东，后来的纺织厂、漂染厂都是师院的地方）。学院因地处三门峡水库渗透区，校内无一楼房。由于国家经济困难，1963年渭南师院在送走第二届毕业生之后撤销。
1977年恢复高考以后，由于渭南师院建制已不复存在，当时以陕西师大渭南专修科的名义招收557名学生，78年又补录57名，这609名学生以老三届为主，全国这批30多岁的大学生，成为我国高校历史上的一大特景。1978年12月经国务院批准，渭南师专成立，专业设置为语、数、物、化，学校规模为1500人。
2000年3月和4月教育部、陕西省政府分别发文，批准同意渭南师专和渭南教育学院合并组建渭南师院，并在渭南朝阳大街建设新校区。至2009年底，校园占地面积1170亩，建筑面积50万平方米，教学科研仪器设备值9092万元，馆藏图书171.7万册。
1923年，赤水职业学校建立。
1960年5月9日，经国务院批准，陕西省人民委员会批复了陕西省高教局的请求，同意成立“陕西省渭南师范学院”。
1960年7月4日，陕西人民委员会批复陕西省高等教育局，同意将“陕西省渭南师范学院”更名为“渭南师范学院”，校址在渭南市王真村以东、铁路以南靠沋惠渠一带。
1962年，渭南师范学院因经济困难停办，改组为渭南中学教师培训机构。
1978年5月19日，陕西省革命委员会批准在西安、咸阳、渭南、榆林设立陕西师范大学专修科。经过筹建，1978年5月28日至30日，陕西师范大学渭南专修科第一批557名学生入学报到，校址在渭南市南郊韩马村。
1978年12月28日，经国务院批准，教育部《关于同意恢复和增设一批普通高等学校的通知》同意在陕西师范大学渭南专修科基础上建立渭南师范专科学校。
1983年10月14日，经陕西省人民政府同意，渭南地区行政公署发出了《关于成立“陕西省渭南教育学院”的通知》，在原渭南教师进修学院的基础上，正式成立渭南教育学院。
2000年3月，经教育部批准，由渭南师范专科学校和渭南教育学院合并组建成立了本科层次的渭南师范学院，具有学士学位授予权。
