1、翻译不同
both：二者，两者都；二者；二者，二者都；不仅…而且…，…和…都
either：pron.（两者之中）任何一个
adj.（两者中）任一的;非此即彼的，两者择一的
adv.（否定句中）也；[用于否定句或否定词组后]也（不…），亦，而且；[口语] [用于否定句或否定词组后以加强语气]根本；当然
2、用法不同
both：both是说两者都怎么样，是指两者的， both的用法有两种，它可以和名词、代词连用，也可以和动词连用，在句中作主语、宾语及同位语，也可作定语 both当形容词的时候。
either：either意思是"两者中的任何一个"在句中都可以充当主语、宾语、定语和同位语。
3、常用结构不同
both：both 也构成短语both...and...（两者都...） 比如Both Tom and Tina like English.（Tom和Tina都喜欢英语） 切记这里的“like”必须用复数形式。
either：[通常用于“either…or…”结构中]或者，要么[在“either…or…”结构中，动词的人称和数一般与离得最近的主动响应，但有时用第三人称单数，在口语中也有把两个主语合在一起用作复数的]
参考资料来源：百度百科-both
参考资料来源：百度百科-either
区别：
both意思是"两者都"，either意思是"两者中的任何一个"在句中都可以充当主语、宾语、定语和同位语。
①作主语时，可单独使用，也可以与of连用，其中both接谓语动词要求用复数形式；either接谓语动词一般用单数形式，但这两者在口语中作主语时，其后的谓语动词也可以用复数。例如：
Both are right.= Both of the answers are right.这两个答案都对。
Either(of them)is OK. (他们两个中)任何一个都行。
②作宾语,可单独使用，也可以与of连用，放在动词或介词之后。
例如：
I don't know which book is the better；I shall read both.我不知道这两本书哪一本好，所以我两本都读。
③作定语，both后面接复数名词,either后面接单数名词。
例如：
Both answers are right.两个答案都对。
On either side of the river there are a lot of trees.河的两边都有许多树。
④both作主语的同位语，一般放在实义动词前，系动词be、情态动词、助动词后；作宾语的同位语，直接放在其后(either做同位语的情况较少)。
例如：
You must both come over this evening.你们俩今晚必须都过来一趟。(作主语you的同位语)
We are both from Chongqing.我们两个都来自重庆。(作主语we的同位语)
He helped us both.他帮助了我们两个人。(作宾语us的同位语)
相关链接：
both... and...可以翻译成"„„和„„两个都"、"又„„又„„"、"既要„„又要„„"；
either... or...意思是"或者„„或者„„"
both... and...连接名词、代词作主语时，谓语动词用复数形式；
either... or...连接名词、代词作主语时，谓语动词要与最临近的主语保持一致。
例如：
Both she and I are going to do the cleaning.我和她两个都要做清洁工作。
Mike is both tall and handsome.迈克长得又高又帅。
In the program tonight Mary will both sing and dance.在今天晚上的节目中，玛丽既要唱歌又要跳舞。
You may either stay or go.你可以走，也可以留下。
Either you or I am wrong.不是你错，就是我错。
本回答被网友采纳either(两者中任何一个)
both与复数连用，either与单数连用。
Both the boys are clever. 两个男孩都很聪明。
Either of the two boys is clever. 两个男孩都很聪明。
二者常用的结构不同：
both...and...
either...or...
例句：
Either she or you are to be blamed for what has happened.
Some areas are congested with both cars and people.
They both are fruit
either 两者之一
They are all very nice either apple or banana
neither两者都不是
They are not fruit neither this one or that one本回答被提问者采纳