承包学校食堂需要什么资质

Question

如题所述

Answer 1

食品卫生安全许可证、餐饮服务许可证、消防安全证书。
1、食品卫生安全许可证：这是承包学校食堂最基本也是最重要的资质。因为学校食堂涉及到大量学生的饮食安全，所以必须要有相关的食品卫生安全许可证，证明食堂在食品采购、加工、储存、配送等各个环节都符合食品安全标准，来确保学生的饮食安全。
2、餐饮服务许可证：这个资质是证明食堂具备提供餐饮服务的能力和条件。承包者需要向当地食品药品监督管理部门申请，经过审核后才能获得。餐饮服务许可证要求食堂的设施、设备、人员等都符合相关的餐饮服务标准，能够提供健康、卫生、安全的餐饮服务。
3、消防安全证书：因为学校食堂是一个人员密集的场所，所以消防安全非常重要。承包者需要确保食堂的消防设施完备、消防通道畅通，符合消防安全要求，并通过消防安全部门的检查，获得消防安全证书。