第1个回答 2021-05-28
红薯，土洞，芋头都可以代替主食。
粗粮确实可以代替主食,一般的代替就是,如果午饭吃了薯类,就要减少米饭或馒头的摄入量,晚餐吃了一块2两左右的红薯(或山药、芋头、土豆等),就可以不再吃主食了。
第2个回答 2021-05-28
粗粮可以代替主食，因为在某些地方，粗粮就属于主食中的一种。
主食是指传统上餐桌上的主要食物（如：谷类、豆类和块茎类），它们是人类日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源。
由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。 一般来说，主食中多含有碳水化合物。
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
扩展资料：
不吃主食的危害：
长期缺乏主食可能造成失忆
美国一项最新医学研究指出，女性如果不摄取碳水化合物食品，还可能造成失忆。
美国塔弗兹大学的调查发现，不食用意大利面、面包、比萨饼、马铃薯等高能量食品达一周的女性，出现记忆与认知能力受损。
负责这项研究的心理系教授泰勒指出，这是因为脑细胞需要葡萄糖作为能量，但脑细胞无法贮存葡萄糖，需要透过血液持续供应，碳水化合物食品摄取不足，可能造成脑细胞所需要的葡萄糖供应减少，因此，对学习、记忆及思考力造成伤害。