第1个回答 2020-12-15
方集馓子、东关枕头馍、黄牛肉、郜台板鸭
临泉粉丝、八里河笨鸭蛋、小磨香油
小吃篇
麻糊、粉鸡、锅巴、卷馍、水烙馍、撒汤
绿色有机篇
恋思萝卜、荆芥、口孜大蒜、颍上大米、临泉大葱、太和贡椿
面食篇
格拉条、太和板面、手撕面、刀削面、蒸面条、豆杂面
水果篇
半截楼西瓜、太和樱桃、闻集草莓、阜南黄梨、杨桥蜜桃、临泉贡柿
土菜篇
地锅鸡、煎凉粉、八大块、蒸菜、老虎菜、瓦店烤全羊、羊龙骨
详细介绍：
格拉条
格拉条的面，是用专门的机器，在大锅上直接挤压到滚开的锅里。面条粗硬，很有嚼头。阜阳人吃格拉条，一般配上一碗豆芽汤或者面汤冲的鸡蛋汤，放些香菜或荆芥，绝对的美味。
太和板面
太和板面制作时，边摔边拉，板面由此而得名。煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮。放上青菜，浇上汤料。白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。
田三卷馍
香软的馍皮里包裹着清爽的豆芽菜、筋道鲜香的面筋，加上碎碎的卤鸡蛋，再根据口味加入辣椒、香菜等。卷起来后再蘸一下锅里的高汤，鲜香味浸入馍皮，这就是阜阳田三卷馍。
香椿炒蛋
阜阳太和的香椿，是著名的特产之一。阜阳人喜欢把香椿切碎，和鸡蛋一起炒，做成香椿炒蛋，口感清爽，香味浓郁。
煎凉粉
切成两厘米见方的凉粉，撒上葱花、蒜末、辣椒水、酱油等佐料煎炒，再打上一个鸡蛋。煎好之后的凉粉外硬内软，风味独特。
撒汤
撒汤就是用肉熬制而成的汤羹。用滚烫的汤冲开一个现打的鸡蛋，撒上黑胡椒。汤味入口鲜咸，汤味厚重，汤汁浓淡适宜。一碗下肚，劳顿饥渴顿消，精神大振。
馓子
馓子是一种油炸小吃。将面粉揉好，再搓成小手指粗的长条状，并由里到外盘旋到油盆中炸制。馓子口感酥脆，撒上芝麻香味浓郁，可以单吃，也可以泡汤吃。
地锅鸡
先按家常的做法煮上一锅鸡肉，再在锅边贴满面饼，就是这种饭菜合一的美味。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，软滑与干香并存。
枕头馍
枕头馍每个重约2-6斤，堪称馍中之王。馍焦金黄，厚达半寸；馍瓣洁白，层层相包。吃在口中，香酥柔润，虽干不燥，耐嚼而又松软。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-12-17
1、太和樱桃，太和县是中国樱桃的主要产地，其特点为成熟早，果核内无仁、含糖量高。樱桃干色泽鲜红，肉质细腻，营养丰富，味道甘美。
2、恋思萝卜，又名“鸭蛋酥”，产于安徽阜阳市西湖镇。恋思萝卜为卵园形，外皮翠绿、肉质清脆甘甜、食之无丝无渣、堪比酥黎，且营养丰富，恋思萝卜以其品质优良，品种独特而备受人们的青睐，并成为民间馈赠亲朋好友的佳品。
3、口孜大蒜，大蒜是群众喜爱的大众化食品，口孜大蒜有白皮和紫皮两种，又有无苔蒜和苔蒜之分，不论哪种大蒜，都优于其它蒜种，其肉厚皮薄，蒜瓣大而排列整齐匀称，蒜味浓厚。
4、枕头馍，阜阳特产，又称阜阳大馍。每个长约1市尺、宽约半市尺，重2——3斤，堪称馍中之王。其馍焦金黄，厚约半寸，香酥爽口；馍瓣洁白，层层相包，湿润柔筋，干而不燥，耐嚼而又松软，存数日久不霉不硬。
第3个回答 2020-12-13
黄岗柳编和郜台板鸭同为阜南名产，历史悠久、文化底蕴深厚，杞柳种植可上溯千年，编织历史亦达500多年。据文献所载，洪淮两岸有滩涂湿地，自然生长着大片喜湿之柳。柳制品之兴起缘于十七世纪末。明末清初，柳编业兴旺。据明正德《颖州志》记载：“淮濛盛产水荆（注：当时把杞柳称为水荆），采伐加工，洁白如玉，坚韧如藤”。 黄岗柳条柔软易弯、粗细匀称、色泽高雅，通过新颖的设计，可以编织成各种朴实自然、造型美观、轻便耐用的实用工艺品。其产品包括：柳条箱（包）、饭篮、菜篮（圆、椭圆）、笊篱、针线笸箩、炕席、苇箔等。随着产业不断发展，产品不断创新，会有更多的新颖实用美观的柳制品展现在客户的面前。 柳编制品是我国民间广泛流传的手工艺品，“编筐、编篓，家家都有”。这是因为这种工艺的原料来源十分广泛。北方用于编筐编篓的主要原料有柳枝、柽柳枝、桑条、荆条、紫穗槐条等多种，在盐碱地和沼泽地都有出产。其中数阜南黄冈地区的柳编最为出名。本回答被网友采纳