板栗口感香甜，可以直接食用，也可以蒸着吃，或是煮着吃，不过板栗煮着吃营养是最好的，因为板栗中含有的营养物质，煮着吃可以更好的保留下来，而且板栗中还含有一定的水分，蒸着吃会使水分被蒸发，使板栗的口感变差，所以板栗煮着吃最好。
醒大家蒸板栗就是我们家里平常得蒸锅就可以得哦，蒸大概在15~20分钟左右就基本熟透了！还有就是家里如果有高压锅的话我们也可以用高压锅来蒸就是时间会大大缩短一些，高压锅蒸大概就是5分钟左右得样子就蒸熟啦！这样一盘软、糯、香、甜的板栗就做好啦！
否则生吃过多，难以消化，熟食过多，易阻滞肠胃，每天别超过10枚。栗子要挑外壳完整，颜色自然，不是特别油亮的。发霉的陈栗子千万别吃，易引起食物中毒。由于含糖量高，糖尿病患者最好对栗子“敬而远之”。上火严重、发烧、食积停滞、脘腹胀满者不宜多食。
可以在煮板栗前，先在板栗的表面划个十字口，然后再把它放到锅中蒸
板栗营养丰富，果实中含糖和淀粉高达70.1%，蛋白质7%。此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素，特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量比一般的坚果都要高。
板栗蒸着吃，可以很大程度的保留板栗的营养成分不流失，蒸出来的皮也比较容易剥掉，方便实用，是不错的一种烹饪方法。
美味的板栗蒸鸡
食材：鸡腿、板栗、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、料酒、胡椒粉、盐、酱油、味精
做法：1、我们先把鸡腿冲洗干净，去掉鸡骨头，用刀切成块之后，放入干净的盆里；
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-03-09
蒸之前要先把板栗都在热水中泡一晚上，泡软发，然后用小刀在板栗表面划一刀，这样就保证了蒸煮过程中，充分入味，蒸煮时要用大火煮，将锅里的水全部蒸干，这样煮出来的板栗能个个开花。
第2个回答 2021-03-09
在蒸板栗前，首先要在板栗上面划个十字，然后再上锅蒸熟，蒸四十分钟后，板栗基本上都会开花。
第3个回答 2021-03-09
首先就是把板栗从背上划开，然后再把它放入锅中焯水，然后放入锅中蒸熟的时候板栗其实是会开花的，而且个头也是非常的漂亮。
第4个回答 2021-03-09
烤板栗的做法备用食材，板栗450克，食用油15毫升，白砂糖20克，水10克制作过程，第一步，小编买了好多的板栗，留一部分做烤栗子当下吃，其余的保存起来，首先要保存的板栗需要仔细挑选一下，饱满，完整并且呈现黑褐色的栗子是最好的第二步，将挑选好的栗子放在一个容器中，加上清水，仔细搓洗干净，然后在锅中添上水，待水煮开后，放入板栗，煮3分钟，即可捞出，充分沥干水分，并且晾凉至常温的状态，即可装入保鲜袋中，放入冰箱冷冻保存
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