原汁原味的“大块手抓羊肉”，这种羊肉的做法您一定没尝试过！

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第1个回答 2020-12-04

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如何做手抓羊肉视频时间 01:31

手抓羊肉是怎么做的呢答：手抓羊肉的做法 1.选一整块上好的羊肋排，肥瘦相间、肉质细腻，是制作手抓羊肉的上佳材料 2.羊肋排洗净，泡水5个小时以上，期间换两次水，充分泡除血水，去除异味 3.大锅加入大量清水，放入葱、姜、花椒，凉水下入羊排，大火煮开 4.开锅后保持大火，撇净浮沫。因为肉量大，大概要15分钟才能完全撇...

手抓羊肉怎么做答：陕西省吴旗县人民群众将羊肉剁成大件，连骨带肉一起放在锅里用慢火炖烂，出锅后一人一份，谓之“手抓羊肉”。当地谚语曰：“猪的骨头羊的髓”。羊骨同肉一起炖后，其骨髓进入汤内，原汁原味，香美可口。所以羊肉一般不剔骨卖肉。羊经常采食“百里香”牧草，其肉不膻。吴旗县“百里香”满山遍野，...

手抓羊肉怎么做?答：手抓羊肉做法如下：1、准备新鲜羊肋排，肥瘦相间的最好，清洗干净。2、羊肋排洗净，泡水5个小时以上，期间换两次水，充分泡除血水，去除膻味。3、大锅加入大量清水，放入葱、姜、花椒，凉水下入羊排，大火煮开。4、开锅后保持大火，撇净浮沫。因为肉量大，大概要15分钟才能完全撇净。5、煮好的羊肉...

手抓羊肉的正宗做法答：1、主料：羊排1500克。2、辅料：葱半根、姜5片、花椒少许、椒盐10克、盐少许、香菜少许。3、选一整块上好的羊肋排，肥瘦相间、肉质细腻。4、羊肋排洗净，泡水5个小时以上，期间换两次水，充分泡除血水，去除异味。5、大锅加入大量清水，放入葱、姜、花椒，凉水下入羊排，大火煮开。6、开锅后保持...

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