1、首先签订合同时，要看清合同内约定水电、暖、网等各项费用的交付方法及金额，一定要签订租赁合同，对双方都有保障，交纳金额以合同内约定的金额交纳即可。如房东违约合同乱收费，你方可以拒付。
如没有签订合同就比较麻烦，会导致房东乱收费的事情发生。这就要和房东协商解决，水电这类费用，无论民用和商用国家都有明确收费标准，如果没有超出国家标准很多，你也可以接受，和房东协商达成一致就可以。如果相差太大无法接受，请与房东协商安装独立电表和水表，按国家标准实际消耗量收费。
2、协商不成可以起诉处理，要求对方继续履行合同。
当事人起诉，首先应提交起诉书，并按对方当事人人数提交相应份数的副本。当事人是公民的，应写明双方当事人的姓名、性别、年龄、籍贯、住址;当事人是单位的，应写明单位名称、地址、法定代表人或负责人姓名。起诉书正文应写明请求事项和起诉事实、理由，尾部须署名或盖公章。
3、根据"谁主张谁举证"原则，原告向法院起诉应提交下列材料：
①原告主体资格的材料。如居民身份证、户口本、护照、港澳同胞回乡证、结婚证等证据的原件和复印件;企业单位作为原告的应提交营业执照、商业登记证明等材料的复印件。
②证明原告诉讼主张的证据。如合同、协议、债权文书(借条、欠条等)、收发货凭证、往来信函等。
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