电容加热 和 发热管加热是怎么回事？ 当前的电饼铛的加热有哪几种方式？哪种好？

Question

电容加热 和 发热管加热是怎么回事？
当前的电饼铛的加热有哪几种方式？

请告诉我该怎么选择好的加热方式的煎饼机？选哪种加热方式？

Answer 1

电流与电压有效值的乘积就是功耗——发热。如果电流与电压的相位完全相反，则功耗为0；相位相同时功耗最大。理想的电容或者电感，是不会发热的。但是即使有很小的漏电流，也会发热。因此电容器的发热主要是介质损耗的缘故。