众所周知,手术治疗对于食管癌的一期和二期患者来说效果是非常好的,有的甚至有可能达到根治的效果。可是人们对于食管癌术后的饮食是怎样的,却并不是很了解。其实食管癌的术后饮食是分为四个阶段的,且每个阶段的天数都是不一样的。
第一阶段:食管癌术后一周左右,由于患者还处于手术的创伤愈合期,胃肠功能还未恢复,消化功能差,一般这个时期,临床上都会采用鼻饲饮食。鼻饲饮食要求尽量达到含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、盐和水比例适当。
第二阶段:食管癌术后七到十天,临床上便会将饮食调整到流质饮食,此时可以经口进食,从进食少量温水逐步过渡到进食米汤、鱼汤、鸡汤、酸奶及营养液等,量可从每次3-4汤匙逐渐加量到每次100-200ML,每天5-8次。
第三阶段:食管癌术后十天开始,应逐渐过渡到半流质饮食了。此期进食应少量多餐,以易消化无渣饮食为主(如稀饭,面条、豆腐、鸡蛋羹等)。此期禁忌大口饮食,以免引起吻合口瘘等并发症。
第四阶段:食管癌术后一个月左右,饮食就可以调整为普通饮食了。此阶段患者进食后应少量饮水,冲洗食管,清除食管内的食物残渣,仍应少食多餐一段时间,并且进食后要进行适当的活动,不能马上平卧,这样利于所进食物的消化吸收,预防返酸、呕吐等。
食管癌术后康复期间,应禁食辛辣等有刺激性的饮食,如辣椒、生葱、姜、蒜等。同时也禁食霉变、腐烂变质的饮食,少食熏烤及腌制的饮食,禁食烟酒。另外强调不能食用过热过硬,过于粗糙等不易消化的饮食。饮食上可以粥膳调理,如薏苡仁粥、红枣糯米莲子桂圆杞子粥等。适当多进酸奶、蛋类、豆制品等饮食。食欲不振的患者,可食用新鲜山楂、鲜石榴,也可以橘皮、生姜等配餐饮食,以增进患者食欲。
总之,食管癌术后饮食对食管癌患者来说是一件很重要的事,只有做到合理饮食,讲究科学营养搭配,才能改善患者术后的生活质量,提高患者机体免疫力,增强患者体质,预防肿瘤复发,延长患者的生命。
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