家庭蒸面包的简单方法

Question

如题所述

Answer 1

1、盆里准备300克面粉，3克酵母粉，20克白糖，打上两个鸡蛋，再加适量的温水，搅拌成絮状。
2、再加上20克食用油，用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，醒发至两倍大。备用。
3、醒好的面团移到案板上，搓揉排气，分成均匀的三等份。
4、然后取一份面团擀成薄饼，包上豆沙馅，收好口擀成牛舌状，用刀拉上花刀，翻过来卷起来。
5、三个面团全部处理好，模具刷油摆入处理好的面团，盖上保鲜膜二次醒发自两倍大。
6、再次醒发好以后上边刷一层蛋黄液，撒上白芝麻。
7、最后上蒸锅大火上汽蒸20分钟，好吃的蒸面包就做好可以吃了。