三种食物助力大脑健康

Question

如题所述

Answer 1

🥛牛奶
牛奶富含蛋白质、钙、维生素B1和大脑必需的氨基酸。
🥚鸡蛋
鸡蛋被营养学家称为完整的蛋白质模型，人体吸收率为99.7%。正常人每天一个鸡蛋就能满足需求。记忆力差的人，每天服用5 ~ 6粒，可以有效改善记忆力(不适合胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋，有利于发展记忆力；尤其是蛋黄，含有蛋黄、鸡蛋钙等脑细胞必需的营养物质，可以增强大脑活力。
🐟鱼
鱼可以为大脑提供高质量的蛋白质和钙。淡水鱼中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，具有保护脑血管、促进脑细胞活动的作用。