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剁椒酱做法大全
如题所述
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推荐答案 2024-04-10
【主料】
2人份小米椒500克
【辅料】
盐20克白糖10克蒜头25克高度白酒3勺
步骤1
把小米椒洗干净
步骤2
摘掉米椒的蒂,放在阳光下晒,不能暴晒,也不能晒太久,主要目的就是要把米椒晾干即可收起来
步骤3
准备好盐,白糖,蒜头,晾干的小米椒
步骤4
把小米椒放在搅拌机里面搅碎
步骤5
蒜头也剁碎,然后和盐,白糖搅碎的小米椒放在一起
步骤6
搅拌均匀
步骤7
然后装进罐子里,在每个罐子里加入一勺的高度白酒,放置一月的时间就可以使用了
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