中国什么时候实行一日三餐的

Question

如题所述

Answer 1

中国人的一日三餐习惯是从汉朝开始逐渐形成的。在秦朝和汉朝之前，由于农业不发达且粮食有限，人们一天通常只吃两餐。第一餐通常在日出东南时开始，第二餐则在下午四点左右进行。汉朝以后，这种两餐制逐渐演变为三餐或四餐制。《纤中悄墨子·杂守》记载，士兵每天吃两餐，餐量分为五个等级。早期的进餐时间有明确的规定，如《论语》中所说的“食不时不食”，在不适当的时间用餐被认为是不礼貌的。史记·项羽本纪》中记载，项羽听闻刘邦欲称王关中，曾愤怒地下令“且日享士卒”，以此激励士气。
到了汉代，一日两餐逐渐变为三餐或四餐。早餐在汉代被称为寒具，是指早晨起床后的点心。到了唐代，寒具开始被称为点心。《能改斋漫录》记载：“世俗例以早晨小食为点心，自唐时已有此语。”至今，许多地区仍将早餐称为早点。
午饭在古代有时被称为“中饭”或“过中”，一日两餐时，人们认为“贤者与民并耕而食，饔飨而始”（《孟子·滕文公上》），用过飨食，便意味着一日时间的流逝。如今，人们常用“一日三餐”来表达对时间的感受，其中包含了对时光流逝的感慨。