我妈妈在2006年12月16日那天患有脑出血,由于停电的原因,我妈妈没能及时做手术,我妈妈才41岁,一只到现在都没有完全恢复,有时都认不出我是谁,我妈妈也很懒,每天都一直坐着,叫她多走走也不走。请问我妈妈大概什么时候能完全恢复?如何加快恢复?不能吃什么东西?要注意什么?本人感激不尽!