毛栗和板栗有啥区别

Question

如题所述

Answer 1

1. 板栗与毛栗子是同一种坚果，在不同的地区和文献中有不同的称呼，如毛栗、风栗、栗、栗果等，但通常指的都是我们常见的板栗。
2. 板栗在我国的栽培历史悠久，至少可以追溯到《诗经》时期，已有2500多年的栽培历史。板栗是我国最早食用的著名坚果之一，年产量位居世界首位。我国板栗以其优良的品质和丰富的营养价值闻名于世。
3. 板栗的食用方式多样，其中炒食尤为受欢迎，其肉质细腻，香甜可口。河北地区板栗资源丰富，尤其是迁西、遵化、兴隆等地的燕山山脉，是我国主要的板栗出口基地，产品在国际市场上享有盛誉，尤其是在日本，被誉为天津甘栗，深受喜爱。
4. 板栗是一种高大的乔木，可达20米高，胸径可达80厘米。其冬芽长约5毫米，小枝呈灰褐色，托叶长圆形，长10-15毫米，有疏长毛和鳞腺。叶椭圆至长圆形，长11-17厘米，宽可达7厘米，顶部短至渐尖，基部近截平或圆，常一侧偏斜不对称，新生叶基部常狭楔尖且两侧对称。
5. 板栗的叶背常被星芒状伏贴绒毛，或因毛脱落而几无毛。雄花序长10-20厘米，花序轴被毛；花3-5朵聚生成簇，雌花1-3（-5）朵发育结实，花柱下部被毛。
6. 成熟的板栗壳斗锐刺有长有短，有疏有密，密时可全遮蔽壳斗外壁，疏时外壁可见。壳斗连刺径4.5-6.5厘米；坚果高1.5-3厘米，宽1.8-3.5厘米。板栗的花期在4-6月，果期在8-10月。