带你识别白首乌

如题所述

探索神奇的中药瑰宝——白首乌,它源自萝藦科植物的三个独特品种:耳叶牛皮消(Cynanchum auriculatum)、隔山牛皮消(C. wilfordii)和戟叶牛皮消(C. bungei)。在秋冬季的收获季节,挖出新鲜的块根,仔细除去泥土,然后晾晒或切片后再晾干,保留其自然的本色与活力。



耳叶牛皮消,根部形状各异,或长圆柱形,或结节状,最长可达50厘米,直径0.8至3.5厘米。其表面呈土黄或淡黄棕色,横长皮孔和纵皱纹清晰可见,剥落的栓皮露出棕红色或棕褐色。质地坚韧而脆,断面平坦,呈类白色,富含粉性,导管呈鲜黄色,呈放射状分布。淡淡的香气,微甘而后苦,独特口感在口中回味无穷。



隔山牛皮消,根形似纺锤或圆柱,长度在5至15厘米,直径1至3.5厘米。它的表面呈灰黄或黄棕色,有明显的纵皱纹和横长皮孔,质地坚实。切开后,黄白色的断面透露出粉性,木部有黄色放射状纹理,微微苦涩,稍带刺喉感,令人印象深刻。



戟叶牛皮消则以类圆形或不规则团块状示人,长度3至7厘米,直径1.5至4厘米。其表面粗糙,凹凸不平,纵皱纹和横长皮孔清晰可见。质地坚硬,断面平坦,富含粉性,木部的黄色纹理稀疏而引人注目。同样,它的药性微苦涩,蕴含着丰富的药用价值。



白首乌的神秘世界里,蕴含着丰富的化学成分,如隔山消苷C₃N、C₁N和C₁G,还有牛皮消苷A、B、C等,以及萝藦胺、牛皮消素等活性物质,以及12-O-桂皮酰基去酰萝藦苷元、戟叶牛皮消苷,更有助于头发乌黑的白首乌二苯酮,以及多种氨基酸、维生素和无机元素。它的药理作用广泛,从抗氧化、抗肿瘤到调节免疫、心脏功能调节,甚至降低血脂,表现出强大的保健功效。



炮制白首乌时,要确保除去杂质,未切片的需清洗干净,充分润透后切片,再进行干燥处理,以保留其最佳药效。甘、微苦,性平,归肝、肾、脾、胃经,白首乌以其补肝肾、强筋骨、益精血和乌须发的功效,适用于肝肾不足、腰膝酸软、须发早白和失眠健忘等症状的调治。



内服时,只需将白首乌煎煮成汤剂,每次取10至15克,每日享用,即可感受其滋养与疗愈的神奇力量。最后,将这份自然的馈赠妥善存放于干燥处,让它的药效持久散发。

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