大益2007年暗香熟茶品鉴与价格

如题所述

注:此款2007年大益暗香熟茶目前价格为8600元一件,42片装(仅供参考),更多大益价格请参考大益普洱茶价格频道。
一、茶品介绍
1、产品名称:701批次暗香熟饼
2、产品规格:400克/片、7片/提、6提/件。
3、产品包装:散提是纸袋装、纸箱包装。
4、产品特点:“暗香”原料采自勐海海拔1170-1800米之间云雾缭绕的高山之中。勐海位居横断山系纵谷区南段、怒江山脉向南延伸的余脉部;境内地势四周高峻,山峰、丘陵、平坝相互交错;南亚热带季风气候,雨量丰富,土层深厚肥沃,呈微酸性,pH值4—5.5之间。如此优越的的自然条件,保证了“暗香”的内质优秀。再经勐海茶厂拥有多年拼配经验的大师拼配,“暗香”诞生了。
701批暗香熟饼,采用云南勐海核心茶区大叶种晒青毛茶为原料,勐海茶厂数十载普洱茶发酵老池,大益茶核心技艺拼配,品质独领风骚!滋味浓酽,陈香幽长,时光之韵,浮动暗香。集万千宠爱于一身,一经推出,便得到广大茶人茶友的追捧,并以优异的表现荣获第八届广州茶文化博览会金奖。
暗香是2007年勐海茶厂的重磅高端新品,包括暗香熟饼、暗香青饼。其名字的由来:
“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏”,细品着包装棉纸上的诗句,“暗香”普洱茶的韵味油然而生。该诗句出自北宋诗人林逋的七律《山园小梅》,原诗全文为
众芳摇落独暄妍,占尽风情向小园,
疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏。
霜禽欲下先偷眼,粉蝶如知合断魂,
幸有微吟可相狎,不须檀板共金樽。
诗中并没有直写梅,而是通过池中的梅花淡淡的“疏影”,月光下梅花清幽的“暗香”;梅枝与梅影相映,朦胧的月色与淡淡的的幽香相衬,动与静,视觉与嗅觉,共同营造了一个迷人的意境。“疏影”、“暗香”鲜明又微妙地表现出梅花的神清骨秀、高洁端庄、幽独闲静的气质风韵。“暗香”普洱茶的来历就在于此,“暗香”普洱茶独有的韵味就如暗香之咏梅一样,令人神往之余还能追寻它的幽幽陈香。暗香是2007年勐海茶厂的重磅高端新品,包括暗香熟饼、暗香青饼。
5、产品品鉴:整齐饼型饱满,显毫,有光泽;条索以青壮茶菁为主,条索壮硕,嫩芽撒面显金毫。饼背偶见少量茶梗。香气着淡淡的熟香味,纯正悠长;堆味极为轻微。汤色红浓,尚属明亮通透。
开汤时口感,茶汤上飘浮一层白雾。入口甘甜滑顺,满口熟香味。不觉得有苦底,醇厚度及层次感中等,略感水味,回甘生津强度中等。耐泡性中等。
叶底中度发酵,叶底细致分明,柔韧性可。
汤色褐红,油光亮泽,甜香馥郁,陈香幽长,韵味十足,汤质粘稠度高,醇厚饱满,顺滑,水路细腻,尾水回甜好,后劲十足,体感愉悦。
冲泡品鉴:
冲泡器具:大益盖碗
器具容积:110ml
投茶量:8g
茶水比:1:15
水温:达到沸点
水质:景田百岁山
品茗日期:2015.9.29
第一泡:汤色红亮,陈香醇和,入口甘甜;
第二泡:汤色红亮,韵味十足,汤质粘稠度高,柔,入口甜,公道杯内挂香明显;
第三泡:汤色红艳,陈香明显,滋味甘醇;
第四泡:汤色浅红、顺滑,水路细腻,醇和;
第五泡:(5秒)汤质醇甜、陈香纯正,口感绵软顺滑;
第六泡:(7秒)汤色浅红,口感绵软顺滑,口感醇厚;
第七泡:(7秒)汤色浅红、陈香独特,甜水。
湿茶茶底:叶底比较有弹性,乌黑。
泡茶小贴士:
冲泡手法有高、低冲,这是海拔高低造成的。海拔高,水温沸点低,故类似昆明这样的地方,要环绕低冲,保持水温;海拔低,水温沸点高,故类似东莞这样的地方,可以高冲。
另外海拔高的地方可以用铁壶烧水,进一步的提高水温。
(PS:另外一般而言茶的汤色越透亮越好,茶的品质也相对的越好。一般人我不告诉他的哦!)
二、产品卖点:
1、勐海茶厂高端熟茶,优异的品质表现,历年来只生产过一批,物以希为贵。独孤一批,只此一批别无分号。(PS:倒是兄弟产品有一批,701#暗香青饼。)
2、荣获第八届广州茶文化博览会金奖。
3、兄弟篇·暗香青饼的强劲市场表现将拉动暗香熟饼的市场表现。
4、“暗香”普洱茶独有的韵味就如暗香之咏梅一样,令人神往之余还能追寻它的幽幽陈香。(PS:此特点较难讲解说明,需个人理解。)
小故事一则:
老茶人的回忆,暗香:版面面纸印刷文雅,文化内涵丰富,品质不错,口感独特!但是,在07年刚好遇到市场的低迷期,产品没有收到好的预期。而且根据在市场的回馈信息,面纸版面印有“梅花”,取冰肌玉骨、凌寒留香之意,但梅同(霉)谐音,与南方人“图吉利、讨彩头”的风土人情不符,所以上市之初便遭到市场冷遇。但是随着时间推移,茶品品质变好,价格走高,也算间接为“梅花”正名了。
三、真假鉴别:
市场上暂未发现假货。
文图作者|yao-志烽
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