糖画用的勺子有啥讲究

如题所述

画糖画,是一种传统的技艺,最主要的是作画者技能方面的要求,心中有画。1、蝴蝶、小兔等各类造型要装在心中。2、糖的温度适当,不高不低,适合作画。3、勺子不大不小,勺深适当,勺沿扁薄。4、定型后及时取出。追问

请问:糖画原料是纯白糖吗?白糖的好坏咋分辨?

追答

糖画的原料就是白糖,但好坏的区分本人却不懂。

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