酒糟的种类有啤酒糟、谷酒糟、米酒糟（白酒酒糟）、酒糟粉等，酒糟通常富含的副作用的物质是酒精过多，以及有关的酸败物质，如杂醇与醛酸反响成的杂醇酸等，有些果酒渣和薯酒糟中的果胶，在发酵中还会分解成果胶酸和甲醛，这些东西都是对人体和畜禽有损伤的物质，一起刚出锅的酒糟通常养分丰厚，若是不能及时喂畜禽或密封处置，则简略繁衍有害杂菌，发生氨味和甲酚、吲哚、3-甲基吲哚，杂味丛生。所以，没有好好处置的酒糟是一个大杂烩，最佳是通过农盛乐菌液的改进处置后喂畜禽和保存。
啤酒糟是酒糟中最佳的质料，实际上啤酒糟不是严厉意义上的酒糟，因为它并没有通过制造进程，即没有通过发酵进程的酒糟，仅仅大家习惯上叫它为酒糟罢了，啤酒糟是麦芽在糖化技术后，直接过滤得到的糟渣，养分价值极高，含蛋白质25%以上，能量到达2.2兆卡/千克以上，通过农盛乐菌液发酵后，养分价值大大增强（蛋白消化率进步近一倍，能量进步一半以上），当前咱们有十分多的用户在使用啤酒糟发酵后喂猪，作用十分好，又能够保存鲜啤酒糟的养分，坚持养分而不蜕变，（鲜的啤酒糟，因为含糖份高，大肠杆菌等有害细菌，很简略繁衍，很简略蜕变，一天内变得不能饲用，否则简略拉稀抱病），所以，若是鲜啤酒糟能及时喂猪，也是能够不发酵的（但质地硬一些，消化没有那么好），不过，简直一切的比如都阐明，养殖户并不能做到拉回来后，立刻就喂的，而是要等几天才干用完，所以，通过简略的发酵处置，不只能够保存养分，并且发酵后养分价值进步，加上添加了益生菌等，抗病力也极大地进步了，猪十分爱吃，成长速度快，抗病能力强，猪舍臭味少。
酒糟的养分价值与酿酒的质料有关，就粮食酒而言， 粮食中可溶性碳水化合物发酵成醇被获取，故留在酒糟中的其他养分物质，如粗蛋白质、粗脂肪；粗纤维与灰分等含量相应进步了，其消化率改变不大。各种酒糟干物质中，粗蛋白质含量8--25％左右，消化能6．0兆焦／千克以上，富含B族维生素，钙磷不平衡。喂酒糟易致使便秘，因而，应注意如下几点：
1、发起鲜喂及时喂。酒槽中富含粗蛋白，粗脂肪等养分物质以及丰厚的磷和B族维生素，在新鲜状态下是育肥猪的好饲料。因而，酒糟寄存不要堆积过厚，避免日晒，避免发热发生霉变，已糜烂的酒糟不能再行投喂，或有必要发酵处置后喂食。
2、定量喂饲。酒糟属火性饲料，用酒糟喂猪有必要搭配必定份额的玉米，糠麸、饼类等精饲料，弥补适当的骨粉，蛋壳粉，微量元素等矿物质饲料，一起要供足青饲料。通常不超越日食料量的20%，即每天每头猪不宜多于1.5kg,并且最佳喂一段时间，停一段时间。当然发酵改进后，能够添加用量。
3、喂前处置。新鲜酒糟酒精味较浓，喂前应高温处置或进行暴晒，使酒精蒸发。若酒味通常，可用酸菜水泡后再喂，以进步适口性。对反常发酸的酒糟应参加适当的小苏打粉或石粉，通常每kg酒糟加50～75g拌和均匀即可中和醋酸，下降毒性。
4、未经处置的酒糟勿喂公母猪。酒糟喂怀孕母猪易致使母猪流产，产微小仔猪或死胎。酒糟喂哺乳母猪易致使母猪奶汁质量下降，致使仔猪拉痢等疾病。酒糟喂种公猪使公猪精子变形，下降母猪受胎率，且致使公猪呼吸短促，心跳加速和血管缩短等表现，影响猪体推陈出新。
酒糟的养分特点是无氮浸出物含量低，蛋白质的质量差，猪成长发育所需的胡萝卜素、维生素D和钙质等养分缺少。 其蛋白质的含量依据不一样的酒糟种类各不相同，在8—25%之间都有。
各种酒糟中以啤酒糟的养分价值最高，其实啤酒糟是麦芽糖化技术后的麦糟，没有通过酿酒发酵工序的，所以其间的养分保存最佳，粗蛋白含量更是到达了25%左右。
要把酒糟科学地作为动物的饲料（咱们这儿格外指的是猪），能够用农盛乐菌液进行简略地处置，能到达十分满意的饲喂作用。
如何把啤酒糟发酵制作成猪饲料
1. 如何选择原料：因为啤酒糟的特性是不容易存储的，所以要用一天内出厂的啤酒糟用来发酵饲料。
2. 农盛乐饲料发酵剂的稀释：农盛乐高效饲料发酵剂与物料的配比为每吨100克，先将农盛乐饲料发酵剂用米糠、玉米粉或麸皮按1：5～10的比例稀释混合均匀后备用（不加水，直接干式混合）。
3. 物料混合：备好酒糟50%左右、玉米粉30%左右，麸皮或米糠20%左右，将其与稀释好的农盛乐高效饲料发酵剂混合在一起，一定要搅拌均匀。如果发酵的物料比较多，可以先将稀释好的农盛乐高效饲料发酵剂与部分物料混匀，然后再撒入到发酵的物料中，目的是为了做到物料和发酵剂混合更均匀。
4. 水分控制：配好的物料含水量控制在60-65%左右，判断方法：手抓一把物料，指缝见水印，但不滴水，落地即散为宜，水多不易升温，水少难以发酵。加水时，注意先少加，如水分不够，再补加到合适为止。
5. 密封发酵：将混合好的物料装入塑料袋、大缸或池中，全部密封好，但不能将物料压的太紧。启动温度最好是在15℃以上，密封发酵3天左右，有淡淡的酒香气溢出，说明发酵完成。
啤酒糟资源丰富，价格低廉，用以上方法发酵好的啤酒糟可直接饲喂，营养全，牲畜爱吃，生长速度快。但应注意每次取料饲喂后应注意立即密封，不要暴露太久，以免造成污染。
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