喝红豆汤好,还是喝绿豆汤好

如题所述

红豆汤与绿豆汤功能不同:如果是清热最常规的选择是绿豆汤,如果是祛湿选红豆汤比较好。

绿豆味甘、性寒,有清热解毒、消暑止渴的作用。绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高,内服可保护胃肠黏膜。

此外,绿豆中含有的植物甾醇可通过减少肠道对胆固醇的吸收、阻止胆固醇的合成等环节,起到降低血清胆固醇含量的作用,因而特别适合高血脂患者食用。

红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能,特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现,红豆中也含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。

红豆汤和绿豆汤分别适应的人群:

1、非寒性体质: 绿豆汤、红豆汤皆可;

2、 寒性体质: 适合红豆汤,绿豆汤少喝;寒性体质指当人体脏腑功能失调时,易引起体内阴气过剩、寒从内生的一种表现,常出现面色苍白,口唇色淡,容易疲劳,怕冷怕风,手脚冷,喜进热饮、热食,常腹泻,月经迟来,舌淡苔白, 脉紧或迟。 

3、湿气困扰: 多喝红豆薏米汤;湿气重指湿为重浊有质之邪,属阴,湿邪致病,常出现以沉重感为特征的临床表现。如头身困重、四肢酸楚等沉重等。

4、 长时间在高温环境下作业的人群: 适当喝些绿豆汤,可防止中暑。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-02
两种各自有自己的功效,说不上谁比谁好。
中国人素有吃“豆”的习惯,像红豆、绿豆及其豆制品已是人们餐桌上的“常客”。红豆、绿豆虽然同为人类健康的“卫士”,但“性情”却不完全相同,我们只有更好地了解一下这些“豆”的特点,方可根据各自的身体状况药食两用,加以调理,以达事半功倍之效。  
中医认为,红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能,特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现,红豆中也含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。  
而绿豆味甘、性寒,具有清热解毒、消暑止渴的作用。现代医学研究表明,绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高,内服可保护胃肠黏膜。此外,绿豆中含有的植物甾醇可通过减少肠道对胆固醇的吸收、阻止胆固醇的合成等环节,起到降低血清胆固醇含量的作用,因而特别适合高血脂患者食用。
虽说这两种豆类各有“优势”,但需特别提醒的是,对于女性来说,红豆尤其适合。红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品。按照日本的传统,在女儿月经初次来潮时,母亲都会煮上一锅红豆饭,除了有祝福女孩长成女人的意义之外,也有补充经期营养、预防缺铁性贫血的实质效果。  
许多年轻的妈妈们常为产后乳汁不足或根本不下奶而焦急万分。在祖国传统的食物疗法中,有不少催乳验方、偏方。如气血不足引起的乳汁不足可服用猪蹄汤之类的滋补品。而对于气血壅滞引起的乳房胀痛、乳汁不下的患者,则还需红豆来帮忙。红豆有消胀满、通乳汁的功效,每天早晚各用红小豆120克煮粥,连吃3―5天即可。
第2个回答  2007-03-01
红豆汤补血利尿,绿豆汤降火,你需要什么就喝什么,没有什么好坏之分。
第3个回答  2007-03-01
要看情况而定,红豆汤补身子,绿豆汤下火。身子虚时喝红豆汤好,夏天消暑绿豆汤最好。本回答被提问者采纳
第4个回答  2007-03-01
喝绿豆汤滋润清凉,喝红豆汤容易上火,长豆豆
相似回答