柠檬有什么作用

Question

如题所述

Answer 1

柠檬的药用价值
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症；它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
柠檬果汁是一种鲜美爽口的饮料，其制作十分简单方便，直接用鲜果压榨出果汁，再配以糖、冰块、冰水，搅拌后即可饮用。那淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人心脾，令人心神清爽，唇齿留香。目前，柠檬果汁已被世界各地的人们所接受。营养分析
1.
柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死；
2.
柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等；
3.
柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小；
4.
吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用；
5.
鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用；
6.
柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用，因此柠檬是适合女性的水果。
相关人群
一般人群均可食用
1.
暑热口干烦躁、消化不良者，维生素C缺乏者，胎动不安的孕妇，肾结石患者，高血压、心肌梗死患者适宜食用；
2.
胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。

Answer 2

现代医学分析表明，柠檬含烟酸和丰富的有机酸。
柠檬酸汁中的柠檬酸盐有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，且能抑制钙盐结晶，能预防肾结石；而富有的香气，能解除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质细嫩，还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动；柠檬酸还有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板的作用，可用于止血，常食用柠檬可预防高血压和心肌梗死；健康人口服1～3克柠檬酸粉，能加强肌肉工作能力，减轻疲劳。还含橙皮甙，柚皮甙可调节大脑神经和起到抗炎等作用。而富含的芦丁，可减少血中胆固醇，预防动脉硬化。此外，柠檬维生素C含量极为丰富，能增强血管弹性，辅助防治高血压，又能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用；还有防止雀斑及血斑的作用。果皮含有黄酮类化合物，有很强的祛痰功效，又可杀灭多种病原菌，可净化空气。国外研究发现，柠檬中所含的一种特有成分圣草枸橼苷，可防止白内障等糖尿病并发症的发生。详情

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Answer 3

柠檬片泡水喝的功效
柠檬片的作用功效：
柠檬片的作用及功效：柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。我国中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的mm。吸烟者要多吃柠檬，因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。4热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇。冲泡剩余，可涂在面部治疗面斑，粉剌

Answer 4

柠檬中含有较多的维生素C能促进细胞之间的胶状物生成，让细胞变得更加强健

Answer 5

用新鲜的柠檬来泡温水，温水可以有效地避开柠檬的很多营养成分被破坏，确实可以美容养颜、还可以减肥。