海参炒什么好吃

Question

如题所述

Answer 1

海参炒好吃的方法如下：
1、猪肥瘦肉斩成肉末，海参入沸水锅中烫两三分钟，盛出备用。
2、起炒锅，热锅，凉油爆香葱蒜末。
3、下猪肉末煸炒至变色并水分收干，加入酱油、料酒煸炒均匀。
4、加入水翻炒均匀，待汤汁沸腾后加入盐、糖调味。
5、加入海参，翻炒均匀后转微火，盖锅盖大约15-20分钟。
6、多次调入水淀粉，汤汁再次沸腾后，滴入几滴鸡油即可。

Answer 2

海参丝，炒辣椒丝，巨好吃，但是太浪费海参了，好多海参能做一盘菜，你可以少炒点自己吃着。
海参韭菜，这个壮阳啊，我试过了，效果不错。
海参大葱是美味。
再我就吃干货，发好了，直接吞掉

Answer 3

红烧海参

原料：发制好的干海刺参300克(约6头)、西兰花200克、葱20克、冬菇10克、红椒10克。

调料：蚝油10克、老抽3克、鸡精4克、糖1克、料酒2克、油8克、水淀粉6克。

制作：（1）将发制好的诚悦干海刺参切成件，西兰花16朵，冬菇切件，葱切段，红椒切件。（2）西兰花炒热放在盘里，锅内下油炒葱、冬菇、红椒煸炒后加入海刺参、蚝油、老抽、料酒、鸡精、糖煸炒2分钟，再加入水淀粉勾芡即可。

特点：海参最传统的做法，选料精当，口味令人惊艳。

露一小手，海参名菜DIY

玉兰海参

原料：发制好的诚悦干海刺参1条、肉碎100克、菜心梗10克、西兰花2朵。

调料：鲍汁200克、鸡汁20克、蚝油20克、鸡粉8克、糖5克、味精2克、水20克、水淀粉5克。

制作： (1)将发制好的诚悦干海刺参、西兰花过水放盘里。(2)肉碎爆香，菜心切粒炒热。(3)水放在锅里烧热，加入鲍汁、鸡汁、蚝油、鸡粉、糖、味精、用水淀粉勾芡淋在海刺参上面即可。

特点：“参如其名”， 威海刺参口感软糯滑爽，味道鲜美香浓。玉兰海参，口感滋润，营养均衡，而无论从卖相或是菜名上来看，都引人入胜，不落俗套。

Answer 4