水果的储存方法

如题所述

如果买来的水果正熟,1天~2天内会吃掉,只要放在通风、不受日照的阴凉处就行,也可以放到竹篮、果盘中,让自然清新的果香为家里添上几分迷人的味道。放在冰箱冷藏室,有些人习惯将买来的水果全数丢进冰箱冷藏,尤其在炎炎盛夏,担心没几天水果就熟透闷烂,而且,冰过的水果口感特别冰凉香甜。一般来说,适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度,有些水果需要更低的温度,例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等,冰箱冷藏室对它们是不错的存放地方。要入冰箱冷藏的水果可先不清洗,只要以塑料袋或纸袋装好,防止果实的水分蒸散。可在塑料袋扎几个小孔,保持透气,以免水汽积聚,造成水果腐坏。某些水果不适合入冰箱 ,不是第一种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生“怕冷”,像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而会受“冷害”,造成果皮上起斑点或变成黑褐色,破坏水果品质和风味。
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第1个回答  2019-03-31
储存在黑暗、通风良好的地方,虽然潮湿的环境对许多人有益,但潮湿的环境并不好,而且会导致腐烂。一般情况下,在准备使用前不要清洗农产品,虽然很多人喜欢冷,但不应该让任何人冻僵或降到冰点以下。保护储存的农产品免受老鼠、花栗鼠和其他动物害虫的侵害,把水果分开存放,有些水果会释放乙烯气体,会加速其他水果的成熟。在室内,可以使用提供正确存储条件的区域,如地下室、未加热的房间或车库、门廊、阁楼、额外的冰箱或隔板,户外有利于需要凉爽到寒冷条件的蔬菜。
第2个回答  2019-03-31
先放置于常温下等熟度够了再放入冰箱保存,冰箱的冷度可以使水果保持新鲜,硬皮水果可以直接放冰箱,软皮水果用塑料袋装起来再放冰箱。本回答被网友采纳
第3个回答  2019-03-31
首先选择比较好的果子,放到冷库里,根据品种调节所需的温度。这个适合大批量的水果储存。
第4个回答  2020-04-06

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