刚挤出来的牛奶必须要加水煮吗?

如题所述

呵呵!刚挤出的牛奶可以直接饮用,因人而异,有可能会造成腹泻的!最好还是煮沸。不过沸腾时间不能过长,刚沸即可。连续煮沸3次。
楼主为什么非要加水煮呢?没这个必要啊!本是纯牛奶,一加水就不是纯的了。
刚挤出的牛奶2小时内微生物增长速度最慢,因为其牛体分泌一种抑菌物质(健康的牛)在奶中。2小时之后其抑菌物质活性慢慢降低,微生物会大幅度增长,不过现在都把奶的温度在2小时内降到4摄氏度,能很好的贮存。
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第1个回答  2021-04-07

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