相信大家都听说过佛手瓜这个瓜的名字,而且是我们餐桌上熟吃的一种瓜类食物,而且佛手瓜这个名字也特别有意思,它又名千金瓜,丰收瓜合手瓜等,相信大家也很好奇它是长什么样子的,那么下面来给大家介绍一下吧。
佛手瓜是具块状根的多年生宿根草质藤本,而且是一种葫芦科佛手瓜属植物。
佛手瓜的果实呈现一个梨形,有很明显的5条纵沟,那个瓜顶上面有一条缝合线。果体通常有绿色至乳白色,它单个瓜重250克到500克不等,外面是绿色的,而里面的果肉呈现乳白色。而且一般来说一个果实只有一枚种子,而佛手瓜成熟后需要及时采收,否则种子会在瓜里面萌发,这种现象就会被叫做胎萌,这也是佛手瓜的一大特点。
虽然上面介绍了佛手瓜的一些样子,那下面也来给大家介绍一下食用佛手瓜的一些功效和作用吧。
一、营养丰富佛手瓜在很多的瓜类蔬菜中,他的营养非常全面和丰富,富含着大量的蛋白质和钙,还有维生素,而且它的热量很低,属于低钠食品,可以起到利尿排钠,扩张血管降压的功效。
二、理气中和佛手瓜它具有理气中和、疏肝止咳的功效,可以缓解消化不良,呕吐,气管炎咳嗽多痰者的症状。
三、帮助通过智力佛手瓜含锌量非常之多,而锌对儿童智力成长发育的影响很大,所以食用佛手瓜有助于提高智力的功效。而且还可以缓解男女因营养不良引起的不育症,对一些男性性功能衰退也有很好的疗效。
以上就是对佛手瓜这个瓜类的一些简单的介绍了,而佛手瓜的经济价值和药用价值都很高,希望大家有空可以尝试一下。