虾爬子的做法 虾爬子
夏天是虾爬子最肥美鲜嫩的季节,你一定也不会错过吧,但是如果在家烹制虾爬子应该蒸多久呢?虾爬子的做法又是怎样的呢?我们快一起了解一下吧。
虾爬子的营养价值和功效:
虾爬子可以有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰,因此非常适宜有肾虚阳痿、遗精早泄、奶水不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱的人吃。
虾爬子蒸多久可以熟:
将虾爬子直接清洗干净,然后放入锅里蒸,将水烧开后放入虾爬子大火蒸5分钟,发现颜色变红即可盛出,蒸之前大家也可以倒入料酒,放入盐和姜片拌匀腌制片刻,然后再蒸,蒸虾爬子一般在20分钟左右。
一、清蒸虾爬子的做法:
1.先将虾爬子、盐都准备好,然后刷洗干净虾爬子,再用水反复清洗控干水,再撒些盐不停的翻动
2.放入蒸锅里,水开之后蒸几分钟,如果想吃鲜嫩口感的,蒸5分钟就可以了,想要更安全就蒸十分钟。
二、醉虾爬子的做法:
1.先将虾爬子刷洗干净后放入容器中,放入葱姜蒜末,倒入生抽,放入白糖和盐
2.再放入花椒,撒些胡椒粉,倒入白酒和醋,放入味精,倒入冷开水,盖好盖放入冰箱
3.冷藏3分钟至5分钟就可以吃了。
三、水煮虾爬子的做法:
1.先将虾爬子 姜 盐 葱 大料都准备好,然后将虾爬子放入盆中,倒入水浸泡
2.大概浸泡20分钟即可,然后将水到入锅里,放入葱姜,放入八角,再放入盐
3.水烧开后放入虾爬子,盖好锅盖煮,一般煮8分钟就可以了。
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