不会
和男友微信视频不会被监控，但有被监控的可能性，虽然微信的视频聊天功能属于实时社交功能，且不会有任何记录保存在官方服务器和用户的手机内，但如果自己被列为“网逃”或“犯罪嫌疑人”，那么自己的一些社交工具可能会被重点监控，不一定会看到视频内容，但绝对可以确定当事人与谁视频聊天，在获得授权和许可的情况下，连聊天内容也是可以获取的。
网警指的是“网络警察”，其主要职责是监督、管理与互联网有关的一切违法犯罪活动和行为，而腾讯旗下的微信也在网警的管辖范围内，但问题的关键不在于“归谁管”，而在于“谁在管”，国家有关部门规定，社交平台有自查、自审核、自处理用户行为的责任和义务，如果用户正常使用微信，不涉及到违法和违规的言行，平台和网警也没有那个闲工夫去监听自己，但如果自己涉嫌违法或违规，情节轻微的，平台就会自行处理，被受害者举报且构成违法犯罪的，网警或地方警察才会介入，该拘留的拘留，该逮捕的逮捕。
微信视频聊天的禁忌
明确聊天对象，注意自我形象
陪你微信视频聊天的对象是谁？妈妈、爸爸、阿婆、妹子、帅锅？？
对爸爸妈妈说话，随意点没关系，光着膀子，没刮胡子，表情奇怪统统没关系。
但是对着相亲对象，对着自己喜欢的人，对着特别重要的人，那就要讲！究！
比如，对方明明是你喜欢的人，或者没见过面的相亲对象，衣着不整，形象邋遢乃是大忌。
细节决定成败，不要觉得微信将两个人隔开两段距离就很安全。
你越觉得安全的地方，越是可能危险之处。
不熟悉的人，最好不要打开微信视频聊天
有时候，我们会突然收到一些不熟悉人找来视频聊天，感觉很莫名其妙。
既然不熟悉，就不要随意打扰对方。
唐突地给对方发出视频聊天申请，人家觉得奇怪，你自己也觉得奇怪。
亲人，朋友，爱人，彼此很熟悉，很想见到对方，可以大大方方发视频邀请。
不熟悉，就文字问候，或者电话、微信语音沟通，这就是对彼此的尊重。
聊天场合选择光线明亮的地方
每次微信视频聊天，最恨最气的就是看不到对方的脸。
黑压压一片，看不到脸的视频聊天有啥意义？
影响心情，不如语音聊天。
尊重对方，就要选一个光线明亮的场合。
微信
微信（WeChat）是腾讯公司于2011年1月21日推出的一个为智能终端提供即时通讯服务的免费应用程序，由张小龙所带领的腾讯广州研发中心产品团队打造。微信支持跨通信运营商、跨操作系统平台通过网络快速发送免费（需消耗少量网络流量）语音短信、视频、图片和文字，同时，也可以使用通过共享流媒体内容的资料和基于位置的社交插件“摇一摇”、“朋友圈”、”公众平台“、”语音记事本“等服务插件。