种植芹菜时，应该直接播种还是育苗移栽？

Question

如题所述

Answer 1

芹菜是一种广受欢迎的蔬菜，其种植不仅能够带来经济效益，还能为人体健康带来诸多益处，尤其是对视力的保护。芹菜具有易于移栽、管理简便、产量丰富等特点。芹菜籽外部有一层较厚的果皮，内部含有油腺体且体积较小，这使得它们不易自然萌发。通常情况下，我们会选择通过育苗移栽的方式来种植芹菜。春季播种的芹菜不需要经过低温处理，而秋季播种则必须要有低温处理的过程。在播种之前，应将芹菜籽在水中浸泡24小时，之后取出清洗干净，轻轻揉搓，再用纱布包裹，最后放入冰箱的冷藏室或者悬挂在距离水面40厘米的水井中进行发芽。
播种与育苗的过程需要注意，芹菜籽的表皮较厚，含有油腺体且体积较小，这使得它们不易自然萌发。春季播种的芹菜不需要经过低温处理，但秋季播种则必须要有低温处理的过程。播种前，应将芹菜籽在水中浸泡24小时，之后取出清洗干净，轻轻揉搓，再用纱布包裹，最后放入冰箱的冷藏室或者悬挂在距离水面40厘米的水井中进行发芽。
在12月份，由于播种时间较早，需要准备一块光滑的板子以便及时移栽，以免影响播种期。1月中旬开始播种，到了春季，幼苗开始出现。蚜虫和黑斑病是芹菜种植过程中最常见的病虫害，种植者需要及时观察并处理。如果天气条件适宜，芹菜会长得更好。一般来说，大约35天后就可以收获了。芹菜中含有丰富的钙和磷，这些矿物质有助于镇静、保护血管、增强骨骼，并预防儿童软骨病。芹菜还富含纤维，具有很强的清肠作用，能够吸收肠内的水分和杂质，帮助排出对人体有害的物质，甚至致癌成分。因此，芹菜常被视为减肥和美容的圣品。芹菜的叶子和茎含有挥发性物质，散发出独特的香味，能够增强人的食欲。芹菜中的维生素B含量较高，钙、磷、铁等矿质元素的含量也超过了一般绿色蔬菜。每100克芹菜中含有2.2克蛋白质、8.5毫克钙、61毫克磷和8.5毫克铁，其中蛋白质含量是一般水果蔬菜的两倍，铁含量约为西红柿的20倍。