新余的中专学校包括：
1. 新余市职业技术学校
2. 新余市现代职业技术学校
3. 新余市农业学校
4. 新余高新区技术职业学校
详细解释：
新余市职业技术学校：这所学校在新余市具有较高的知名度和影响力，开设多种专业，如机械制造、计算机应用等，致力于为学生提供实践性的专业技能培训。
新余市现代职业技术学校：该校注重现代技能的培养，特别是在电子信息、商贸服务等领域有独到之处，学校设施完善，教学质量上乘。
新余市农业学校：该校主要针对农业领域开设相关专业，如农业技术、园艺等，为农业领域培养了大量的专业技术人才。
新余高新区技术职业学校：这所学校位于高新区，以培养高素质的技术技能人才为目标，开设的专业与市场需求的结合度较高，毕业生供不应求。
以上几所学校都是新余地区比较知名的中专学校，每所学校都有其独特的专业特色和优势，为当地的经济社会发展提供了大量技能型人才。