100%碎米和5%碎米的区别

Question

如题所述

Answer 1

用途，颗粒大小，含水量。
1、用途：百分之百碎米用于动物饲料或其他非人类食品用途，百分之五碎米用于制作面食、粥和糕点等食品。
2、颗粒大小：百分之百碎米颗粒较小，无米芯，百分之五碎米颗粒较大，无米芯，外形不规则。
3、含水量：百分之百碎米含水量为百分之十四，百分之五碎米含水量为百分之十四。