为什么香菜和韭菜不是素菜

Question

如题所述

Answer 1

因为它们味道冲,对人的感官刺激大,不符合宗教平和的观念,所以算作荤菜。
荤菜，在古代宗教中是指食用之后会影响人的性情，熟食之后会让人有欲望的植物，近代则将含有动物成分的餐饮食物列为荤菜。荤菜在佛家和道家的阐释中有所差异，道家五荤为韭蒜、芸薹、胡荽、薤;佛家五荤为大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茗葱。