随着科技的进步和发展，现在市面上有很多可以自己做果汁以及做各种料理的机器，尤其是搅拌机和
破壁机，让很多朋友都分不清楚，觉得这两种是一样的机器，其实不是这样的，搅拌机和破壁机还是有一些区别的，下面给大家介绍搅拌机和破壁机的区别。
对于搅拌机和破壁机的区别，先说功能区别，破壁机集合了多种功能，可以打坚硬的粉类食物，比如冰糖和冰块等，可以说是一机多用，还有加热功能。而搅拌机可以榨果汁、搅拌肉馅还有打奶昔，但搅拌机功率不大，所以打水果，尤其是纤维比较粗的水果，都不会打的太细腻。
再说打出食物的口感区别，破壁机会击破食物
细胞壁，从而改变食物本身口感，打出来的是混合物，口感有点像奶昔，但营养不会破坏。而搅拌机会去掉食物里的杂质，口感会是会比较清爽，但营养会被破坏。
再说价格区别，破壁机是比较贵的，普通的四五百，贵的甚至几千左右，而搅拌机是比较便宜的，价格在一两百左右，一般不超过五百。
所以总的来说破壁机做出的食物营养价值高，当然功能也很齐全。而搅拌机做出来的食物营养价值没有那么高，但成品比较好。