孕妇血糖高能吃煮鸡蛋吗

Question

如题所述

Answer 1

孕妇血糖高能吃煮鸡蛋吗？

孕妇血糖高也是可以吃鸡蛋的，鸡蛋含有的热量并不高，但是含有大量的蛋白质以及多种营养成分，对孕妇和胎儿的生长发育非常有好处，并且还不会引起血糖的过度升高，但是吃鸡蛋也是要把握一个限度的。孕妇每日摄入的鸡蛋不能超过三个，并且如果血糖值过高是不可以吃鸡蛋黄的。

孕妇高血糖吃鸡蛋注意事项 ：

1、高血糖的准妈妈们每天吃一个鸡蛋即可，如果每天要吃两个或者是两个以上的鸡蛋，则最好吃一个蛋黄，以免对体重及胆固醇水平产生影响，对患者血糖的控制也会产生影响。 2、孕妇必须食用经过彻底煮熟的鸡蛋，未煮熟的鸡蛋不仅因为未被充分高温消毒而含有沙门氏菌，而且还会影响人对生物素的利用。
鸡蛋的家常做法推荐：

鸡蛋玉米羹

准备材料：玉米适量、鸡蛋1个、枸杞子少许、泡开煮熟青豆或者刀豆丁少许、鸡汤块1块。

做法 1、水烧开，把鸡汤块放入熔化，然后把玉米粒和枸杞子放入烧开，加少许盐调味，小火再烧15分钟。 2、1勺淀粉加些水调成水淀粉(可以略稀一些)，然后把水淀粉倒入汤里勾芡。 3、然后把鸡蛋打散，倒入羹里迅速搅开(喜欢蛋花碎就搅的快一些，喜欢蛋花长细的可以搅的慢一些。)然后加上青豆或者刀豆丁点缀即可。