开水冲鸡蛋为什么冲不出蛋花

Question

如题所述

Answer 1

开水冲鸡蛋为什么冲不出蛋花原因是温度不够或者冲蛋方式不对。
温度不够。冲鸡蛋花对水的温度是有讲究的，如果烧开的水不及时冲鸡蛋的话就会冷，特别是温度较低的时候。等水温一低再去冲这样就会影响蛋花的形成。
冲蛋方式不对。开水冲鸡蛋想要冲出蛋花的话也是讲究技巧的，如果冲鸡蛋时没有鸡蛋花的话，可能是因为冲的方式不对。