之所以说一岁的小孩子不能吃盐,是因为此时的宝宝肾脏并没有发育完全,过多的盐分摄入会导致肾脏负担加重,不仅影响心脏功能、阻碍锌的吸收、盐的渗透作用会导致正常寄生菌群失调,而且还会导致口腔内唾液分泌不足,让细菌横生。营养学家建议在1~6岁之内摄入的盐分应该控制在两克以内,尤其是一周岁以内的婴幼儿只能食用不超过一克的食盐。
然而有些新手妈妈却想当然的认为宝宝的饮食中过于寡淡,可能会影响食欲,所以会添加食盐来让口味更加的丰满。但孰不知这种加盐的行为却容易对宝宝造成危害,更甚至从小就养成重盐的习惯很难纠正,等到成年之后很容易诱发高血压等疾病。而对于宝宝究竟什么时候能够摄入盐分在《中国居民膳食指南》也有明确的说明,对于0~1岁的婴幼儿日常以母乳和奶粉为主,除了盐分之外,对于酱油味精等调味品也通通避而远之,即使增加辅食,原味为主即可。
而当宝宝三岁之后能够跟着大人正常进食,但是盐分也最好控制在两克之内。如果家庭成员重盐,为了宝宝的健康考虑尽量以清淡为主。同样母乳期的妈妈在饮食上也要注意不能吃盐超标,否则母乳喂养的过程中也会影响到宝宝。
而在生活中像海鲜、面条、面包一类的食品,尽管在食用的过程中并没有感觉到甜味和盐分,但其实也是含盐大户。尤其是软烂的面条教受宝宝们欢迎,但不管是日常中大人食用的面条还是网络上专卖的儿童面条,里面含盐量都较高。所以妈妈们在烹饪的时候最好先用水过滤一遍在喂养会较为健康。而面包在发酵的过程中都会增添大量的盐,尽管舌头品尝不出来,但是为了健康最好控制摄入量。