河豚的营养价值很高，肉质鲜美细嫩，越来越多的农户朋友在养殖。养殖河豚的池塘为什么要选择水源充足的地方？
河豚喜欢有淡水的环境。池塘养殖应根据水色、水质、透明度、溶解氧和鱼虾活动情况，不定期进行新水补水，即每月换水一次，改善水质。由于河豚鱼生长的适宜温度为9 ~ 32℃，夏季池水温度超过32℃时，应注入温度较低的深井水或河水调节池水温度。冬季池水温度低于9℃时，应将河豚鱼移入温室越冬。另外，河豚鱼对溶解氧的要求较高，适宜的溶解氧在3mg/L以上，当水中溶解氧低于1.5g/L时，河豚鱼开始上浮；低于1.3毫克/升，河豚开始死亡。当水中溶解氧缺乏时，需要增氧机或气泵来增氧。
河豚养殖技术的要点
1、池塘的选择
养殖河豚的池塘首先选择水源充足、无水污染、年水温变化小的地方。如果选择微咸水或淡水养殖，应在易提水、路线不远、扬程低的地方建池塘。池塘底部不应漏水，池塘应远离嘈杂的地方和安静的地方，如远离市区和工厂。但要保证交通、通讯便利，能够有效抵御风暴或暴雨的冲击。
2、鱼种放养
为保证河豚鱼品种质量，应选择正宗鱼种、体格健壮、无病无痛、规格差异小、可追溯性强的品种作为主要养殖对象。购买鱼种后，应装在塑料袋中，以便运输时充氧。一般每袋可装约120种长度约4厘米的鱼，最多可运输8小时，这样成活率至少在90%以上。放养前要对鱼种进行消毒，随着鱼的长大，开始抓大鱼养小鱼，进行稀疏养殖。
3、饵料投喂与水质控制
在鱼种长到3厘米之前，每天每亩池塘喂1公斤豆浆，以利于浮游生物繁殖，为鱼种提供充足的饵料。同时注意调节水的透明度，把水的颜色改为绿豆。水中的浮游生物数量丰富，但并不集群或集群，也不在水中旋转。如果饵料生物过多，应注入新水，降低生物密度，保持水质新鲜。通过有效控制水中的溶解氧含量和水质，大多数鱼种在池塘中20天后可以长到3厘米左右。这时候，在喂豆浆控制饵料生物的同时，可以把鳗鱼饲料做成黄豆大小的软颗粒，每平方米喂一粒，驯化鱼类喂鳗鱼饲料的习惯。这个时期要分批筛选，培养大规模苗种。
4、疾病控制
河豚鱼在冬天很容易生病。越冬时，要重点预防。一般每半个月需要对鱼塘表面进行一次消毒，发现患病的鱼要及时捞出隔离养殖处理，防止鱼病传染。