巨好吃的美味拌饭
番茄火腿拌饭食材:土豆、肥牛、青红辣椒
做法步骤
1、酱汁:2勺生抽+1勺蚝油+2勺番茄酱1勺淀粉+少许白糖和盐+半碗清水搅拌均匀
2、鸡蛋定型盛出,番茄炒出汁,倒人鸡蛋和米饭,倒人酱汁翻炒均匀即可
海苔午餐肉拌饭食材:鸡蛋,海苔碎,午餐肉
做法步骤
1、午餐肉切片煎至两面金黄,然后煎两个溏心蛋备用
2、调一个秘制调料,蒜末小米辣和辣椒圈倒人碗中,淋上热油,加人两勺生抽,一勺蚝油,一勺白糖,搅拌均匀
3、碗中铺上米饭,然后摆好午餐肉溏心蛋,和海苔碎,倒人调好的酱汁搅拌一下就完成了
土豆肥牛拌饭食材:土豆、肥牛、青红辣椒
做法步骤
1、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺老抽、半勺糖、少许清水搅拌均匀
2、土豆切成丁,下锅小火慢煎到焦黄,放人蒜未、青红辣椒圈炒香,加焯过水肥牛和酱汁大火炒匀收汁
香菜腊肠拌饭食材:鸡蛋,香菜,腊肠
做法步骤
1、热锅烧油,下人鸡蛋炒熟
2、倒人腊肠翻炒均匀,再加入剩米饭,然后加人两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油
3、最后倒人多多的香菜,翻炒均匀完成
牛肉生菜拌饭食材:生菜,青椒,小米辣,鸡蛋,牛肉
做法步骤
1、牛肉加人一勺料酒,一勺蚝油,一勺生抽,一勺淀粉,搅拌均匀腌制15分钟备用
2、调一个酱汁,空碗中加人蒜末,小米辣,青椒,淋上热油,加人两勺生抽,一勺蚝油,一勺白糖,减半均匀
3、牛肉炒熟备用,煎两个溏心蛋
4、摆盘倒人调好的酱汁搅拌均匀完成
青椒肉丝拌饭食材:青椒、肉丝、蒜末
做法步骤
1、肉丝放适量料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟!
2、料汁:一勺生抽+一勺蚝油+一勺老抽+一勺淀粉+少许盐、糖+半碗水搅匀!
3、油热下肉丝炒至变色备用!
4、油热下蒜末炒香、下青椒炒至断生、下肉丝、倒入料汁煮至浓稠即可
肉末青椒拌饭食材:肉末、青椒、葱姜蒜
做法步骤
料汁:一勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油、两勺生抽、少许糖、鸡精、花椒粉搅匀!
1、油热下肉末炒至变色、下葱蒜末炒香、倒入料汁炒匀、再倒人青椒炒至断生、再倒人适量淀粉水煮至浓稠即可!!