为什么蒸馏和煮沸可以降低水的硬度

Question

如题所述

Answer 1

1. 蒸馏过程中，水被转化为水蒸气，再通过冷凝变为液态水。由于矿物质无法随水蒸气蒸发，因此通过蒸馏得到的水中矿物质含量大大降低，从而降低了水的硬度。
2. 煮沸水时，水中的部分溶解的钙镁化合物会转化为不溶的沉淀，如碳酸钙。这些沉淀物会从水中析出，减少了水中的钙镁离子含量，因此煮沸也能降低水的硬度。