马尼拉有哪些好吃到爆的特色小吃?

如题所述

马尼拉,菲律宾的首都,是一个充满活力和多元文化的城市。这里的美食同样丰富多彩,融合了菲律宾本土风味和其他国家的饮食文化。以下是一些在马尼拉你绝对不能错过的特色小吃:
巴郎吉(Balangay) - 这是一种用炭火烤制的猪肉串,通常会配上一种特制的甜辣酱。肉质鲜嫩多汁,外皮烤得香脆,是街头常见的美味。
艾莫尔菲(Amor Policia) - 这个名字直译为“警察之爱”,是一种深受欢迎的甜甜圈,外面撒满了糖粉,内里柔软绵密,通常在早餐时享用。
奇普西格(Chipsig) - 这是一种类似春卷的食品,里面包裹着肉类和蔬菜,炸至金黄酥脆。它既可以作为小吃随手吃,也可以作为正餐的一部分。
果冻冰沙(Halo-Halo) - 一种混合了各种水果、豆类、果冻、冰淇淋和椰奶的甜品。它是菲律宾的国宝级甜品,尤其在炎热的天气中非常受欢迎。
本尼宾(Binibining) - 这是一种小巧可爱的迷你蛋糕,通常有巧克力、香草和草莓等不同口味。它们不仅味道美妙,而且外观也很吸引人。
烤鱼(Inihaw na Bangus) - 菲律宾人非常喜欢烧烤,而烤鱼是其中的一种流行选择。通常使用乳鱼,涂上大蒜和柠檬汁,再用炭火慢烤至表皮酥脆。
塔波斯(Tapsilog) - 这是菲律宾最受欢迎的早餐组合,包括炸猪排(Tapa)、炒饭(Sinangag)和煎蛋(Itlog)。这个组合不仅美味,而且营养丰富,能提供一天所需的能量。
烤香肠(Isaw) - 在菲律宾,即使是最简单的食物也能变得美味。烤香肠就是一个例子,通常是用鸡肉或猪肉制成,串在竹签上烤制,味道鲜美。
烤香蕉(Maruya) - 这是一种用木炭烤制的香蕉,外皮焦黑,内部软糯甜美。通常作为街头小吃出售,是健康又美味的零食。
菲律宾泡菜(Paksiw) - 这是一种用醋和香料腌制的肉类,通常是鸡肉或猪肉。它的口味酸甜适中,可以作为正餐的一部分,也可以单独食用。
马尼拉的街头小吃不仅美味,而且价格亲民,是体验当地生活和文化的绝佳方式。无论是早晨的第一餐,还是深夜的宵夜,马尼拉的街头小吃总能满足你的味蕾。
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