红糖煮鸡蛋，红糖的这个吃法在女生这个群体中颇为流行，因为吃红糖有很多好处！我们的生活离不开调味剂，红糖就是一种甜味的调味剂，苦涩的食物有了红糖的摄入，才能勾起人们的食欲。在我老家，夏天热得吃不下饭，只能喝点小米粥，而喝小米粥如果没有红糖，那会是淡然无味，压根喝不下，红糖煮鸡蛋也用到红糖，此时就要利用到它的药用价值了，你了解吗？
红糖来源于蔗糖
红糖没有那么神秘，它就是一种呈赤红色的沙糖，用的是甘蔗的汁液，经过炼制之后成的红色结晶体，我们农村人直接称它为“沙糖”，因为红糖并不都是块状，有的人为了方便溶解到水中，直接把它们打成细粉，就跟沙子的形状差不多了。红糖也是药材，这个名字早在《医林纂要》中有记载了，古人以它入药，对女性有很多好处，所以有的人喜欢吃红糖煮鸡蛋是有原因的。
红糖的药用价值
都说它是药材了，自然就等以药材的身份来为人们服务，调理身体。中医上有红色入血分的说法，红糖就满足了这个规律，所以有活血和淤之功（《中药大辞典》中有记载），这对女性来说就是福利了，可以治产后恶露不行，血痢等等，活血也对女性生理期有一定的调理作用，这就是喝红糖煮鸡蛋的好处了，主要还是以红糖为主，若是把鸡蛋换成其他的食材也可行。
红糖还有补中的作用，用《本草纲目》中的话来完整地说，那就是“和中助脾，缓肝气”，作用点集中于中焦这一块，对脾胃和肝多个脏器都有好处，比如暖胃，缓解了胃部的疼痛，脾气不足也可以用红糖调理。这么看来，红糖的作用还真是大，从它的药性来看也是如此，甘温之品就注定了它会有滋补之功，甚至是能和红枣相互比较，可惜现在很多人只当它是普通的甜味剂。
看来红糖是深藏不漏的药材，生活中更多的人就知道它是食材，以为用红糖来煮鸡蛋是为了增加甜味，殊不知这么做可以调理身体。吃红糖的好处可起到活血的作用，改善女性生理方面的某些问题，对产后的妇女也有好处，同时更是能暖胃，补脾等等，这一点不分男女老少，但是也不能吃得太多了，毕竟其中的糖分很高，吃多了反而没有好处。关注【桂北小编】，了解更多药材干货，记得点赞和收藏，感谢！