第1个回答 2024-03-16
虾仁三鲜馅饺子中的三鲜，可以分为肉三鲜和素三鲜两种，肉三鲜通常是指：虾仁、猪肉、韭菜或者是猪肉、虾仁、鸡蛋，素三鲜通常是指：韭菜、鸡蛋、虾皮，或者是韭菜、鸡蛋、木耳和虾皮等，除了肉三鲜和素三鲜之外，三鲜馅的食材还可以有很多种组合，例如：虾仁、鸡蛋清、猪前夹肉、冬笋、水发海参、姜片等，这几种食材也可以组成三鲜馅，用于制作饺子、包子等美食。虾仁三鲜馅饺子，是一款家常菜品，制作原料主要有虾仁、韭菜等，虾仁三鲜水饺，煮的时间不易过长，最多两开即可，拌馅时要先放油后放盐才不容易杀汤。