最好最安全没有添加剂的盐有天山湖盐、自贡井盐、茶卡盐、三零食用盐、中盐纯精竹盐。
1、天山湖盐
天山湖盐产自于新疆天山脚下古老的盐河流域，采用天然的开采方式，最大程度上保证了湖盐的纯度，属于高品质食用盐。天山湖盐中比较有代表性的食盐有3种，分别是中盐天山湖盐、粤盐天山湖盐、粤盐雪晶盐，价格亲民。
2、自贡井盐
自贡自古以来就是我国重要的井盐生产地，开采井盐已有2000多年历史，素有“盐都”之称，2006年自贡井盐深钻汲制技艺被评为国家级非物质文化遗产名录。
3、茶卡盐
茶卡盐产自于青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县茶卡镇的茶卡盐湖，“茶卡”在藏族中的意思为盐湖，这里盛产大青盐，茶卡盐无污染、无添加。
4、三零食用盐
淮盐中较为突出的是天然三零食用盐，三零食用盐由江苏盐业集团有限公司出品，“三零”就是零添加、零加碘、零加抗结剂，配料表中只有精制盐一种。
5、中盐纯精竹盐
竹盐就是把日晒盐放进三年生的竹子里，用松树高温烤制提炼的食盐。中盐纯精竹盐比较突出，配料表只有日晒盐一种，经过选料、煅烧、渗入制成，咸味绵柔。
以上内容参考 百度百科-自贡井盐
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