关于新手最想了解那些普洱茶问题的解答

Question

如题所述

Answer 1

对于新入门的普洱茶爱好者，可能会有许多疑问。以下是对一些常见问题的详细解答:

首先，我们要了解生茶和熟茶的区别。生茶未经发酵，代表了普洱茶的原始状态，如同未经雕琢的少女，而熟茶则是通过人工渥堆发酵，呈现出更醇厚的口感，如同经过岁月沉淀的人妻。生茶因其较长的陈化价值，可以存储数十年，而熟茶的陈化时间相对较短，市面上的老茶多指生茶。生茶的味道通常较浓烈，带有一定的苦味，而熟茶则更像红茶，口感醇厚且温和。

其次，关于普洱饼茶的命名，"七子饼"的由来源于清朝时期的规定，每七饼装为一筒，重量恰好是357克，方便马帮运输。另一种说法是为了配合出口，每件30公斤的包装，每筒七饼。而"七子饼"的名号则源于上世纪70年代的宣传推广。

普洱茶的形态多样，除了散茶、饼茶和砖茶，还有沱茶、迷你沱茶、柱茶和金瓜茶等。而如7572、7542这样的编号，实际上是普洱茶的唛号，前两位数字代表拼配方法的年份，第三位是原料等级（数字越大等级越低），第四位则是生产厂的编号，如昆明茶厂为1，勐海茶厂为2，以此类推。